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85点
追い鰹そば　ミニチャーシュー丼[ラーメン/醤油]
らあめん忘八（埼玉県加須市）大寛

「追い鰹そば　ミニチャーシュー丼」@らあめん忘八の写真11時20分に到着。待ち3名に接続、開店前に店員さんが注文を聞きに来たので表題の品を注文。開店の時には待ちが13人程に席につき待つこと10分程で着丼。先ずはスープを、節が効いていて旨いです。麺は加水高めの細麺、少し柔らかいかな。チャーシューは鳥と豚の2枚どちらも柔らかく旨い。チャーシュー丼はラーメンに入っている物と同じでワサビが付いています。それを少しつけて食べると旨いです。ここは職場から近いのでまた来ます。御馳走様でした。

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