ピップ
しゅうしゅう
ヨオ
コウスケ（雑種；18歳）
高橋組
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コメント
こちらかなりレベル高いですよね。
BGMの音量が大きかったですか？
全然覚えてないんですけど (^^;;
遠いけどまた行ってみたいお店です。
NORTH | 2016年2月13日 13:51毎度です～
1年前に俄かに脚光を浴び始めましたよね。
汁そばも食べてみたいけど、次行ったらまた
つけに走ってしまいそうです。
としくん | 2016年2月13日 16:00ピップさん，どうもです。
この麺，大好きです。
冬でもつけを頼んでしまいますよね。
RAMENOID | 2016年2月13日 16:47こんにちは。
そもそも加須ってどこ？ってところから調べなくては・・・
有名店なので食べてみたいです。
あらけん | 2016年2月13日 17:28ウチからでも意外に走りやすいかな。
湯河原ではお店の前で断念することになったのですが、コチラの方が行きやすそう。
デモ、日曜日は混みそうですね〜
かくみや | 2016年2月13日 18:16こんばんは^ ^
私も去年の夏に行ってこれでした(^_^)v
最近は昆布水に浸けたのが出てきましたね！
湯河原のお店は行ったことが無いので行ってみたいです( ^ω^ )
ヒデ | 2016年2月13日 21:17どもですw
こちら行ってみたいとこです！
しかしやはり遠いので考え中。
taizoff(ダイエット中) | 2016年2月13日 21:46こんばんはー
おおっ！埼玉へようこそ！
しかもかなりの評価！！
自分はまだいけてませんが
この昆布水の食べてみたいです
キング | 2016年2月13日 22:28 こんばんわ～
＞埼玉県の外れで埼玉の方でも来づらそうですが、
そうなんですよ～ｗ
新座からだとちょっと遠いんですよね～！
今日は北上尾まで頑張って行ったからもう一頑張りですかね？ｗ
自分も気になっているんで機会をみて初訪問を果たしたいです。
バスの運転手 | 2016年2月13日 22:52湯河原に続いて、とても良いPリングであった雰囲気が、
梅の花のようにw 伝わってきますよ〜
流石、元祖Pリングはレベルが違いますね！
凄いなあ〜裏山〜
おゆ | 2016年2月14日 02:52こんばんは。
「飯田」インスパイア、現れたのですね。
確かに、そっくり（笑）。
楕円の麺皿がとても綺麗です。
寒いうちに温泉と絡めて湯河原、ひそかに狙っています♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年2月14日 03:15こんにちは。
でました、Pリング。
飯田は何回か行ってるんですが、こちらも伺ってみたいですね〜
kamepi- | 2016年2月14日 09:53美味そう〜♪
食べてみたい！
でも、遠いか。
tomokazu | 2016年2月16日 05:37どもです
昼営業のみになって、行けてないです。ピップリングとはずるいですｗ
なんばさん | 2016年2月16日 14:11こんばんは～。
こんなお店があったんですね！
湯河原彷彿？そりゃテパーンな気がします。
お、押さえたい！気軽に言えないですけど..
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2016年2月20日 18:32
連休の谷間にピッリングして、こちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12128172212-13565710800.html
埼玉県の外れで埼玉の方でも来づらそうですが、
茨城からの田舎道だと思ったより、
ストレス無く来れちゃったりします。
遠いのは確かですが．．
開店20分前に到着すると、車が２台。
隣の車が列に並び始め、
後客もドトッと来たので椅子に座ります。
店舗前の梅の花に春を感じたりして．．
6分前に先客５名に対し、
オーダーを確認しに来られました。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12128172212-13565710802.html
なかには麺量を減らして、
二丁食いを希望する方も。
定刻通り開店し、中へ。
以前はお蕎麦屋さんだったいう、店内。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12128172212-13565710805.html
ソールフルなＢＧＭはもう少し音量を
抑えた方が良いと思いますが．．
男性店主と奥様でしょうか？
少しして、着ラ－。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12128172212-13565710810.html
塩とワサビも付いてきました。
エコ箸と割り箸もありました。
滑りそうなので、
割り箸でまずは麺だけを。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12128172212-13565710816.html
麺は多加水のやや平たい中細ストレート麺。
ヌルッとした昆布の旨味から、
しなやかで小麦の旨味に溢れた麺が現れます。
ぞぞっと寒気が来たのは、
麺がよく冷えてたからでは無く、
その美味しさから。
噛み進めると、全粒粉の香ばしさに
上質な小麦の味わいが溢れ出て、喉越しも良し。
「飯田商店 湯河原本店」を彷彿とさせる麺ですね。
塩を付けるだけでも、十分に旨いです。
ワサビも合いますね。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12128172212-13565710821.html
麺量は体感200g程度でもっと食べたくなりますが、
連食予定なので十分な量。
昆布のテリのせいか写真がボケまくります。
次につけ汁に着けて。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12128172212-13565710823.html
芳醇な鶏油のコクに円やかな醤油の塩気、
和出汁感もある魚介の旨味を感じつつ、鶏が下支え。
こちらも湯河原のお店を感じさせます。
麺の昆布水コーティングでスープ自体の絡みは
そんなに良くないのですが、物足りなさは無いです。
鶏の出汁感は醤油にも隠れて、
そんなに強くないですが、
バランスの良いつけ汁ですね。
具は鶏チャーシュー、豚チャーシュー、
メンマ、カイワレ、スープに青ネギです。
鶏ムネチャーシューはしっとりとしてますが、
サクッと歯切れは良し。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12128172212-13565710826.html
豚チャーシューはキメが細かくてしっとりと柔らか。
適度な塩味で旨し。
両方ともよく冷えてますが、それほど気にならず。
冷たいからこそ、この食感が味わえるというもの。
材木メンマは、柔らか目なシナコリ食感。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12128172212-13565710831.html
スープの青ネギはショリと絡んできて、
見た目以上に良いかと。
あっという間に食べきると、
麺皿に昆布水が残ります。
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改めて飲むと、この昆布水が旨いね～。
つけ汁に投入して、スープ割。
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全部、飲み干したいのをグッと我慢。
湯河原のお店を強く感じさせる
レベルの高い一杯に大満足。
この値段もお得感が有るかと。
湯河原の前にこちらを食べてたら、
更に驚きがあったかも知れません。
でも、十分に満足できましたね～。
ご馳走さまでした。