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「つけそば 味玉とりそば」@らあめん忘八の写真2016/02/16(火)初訪問!
11:10着で前客ゼロ
車で待っていると開店までに5人が来店!
定刻に開店し店内へ
席に着き、つけそば800円と味玉とりそば800円を口頭にて注文し連れとシェアしました
店内はカウンター席3席とテーブル席多数、お座敷席もありました
後客はひっきりなし!平日なのになかなかの人気ですね(^^)
つけそばは、いわゆるロクパクインスパイア!
麺が昆布水に浸かっているタイプです
この系統大好きなんです
最初に、別皿で提供される塩や山葵でいただきましたが、これだけでパクパクいけちゃいます
つけ汁は、醤油がたった物ですが上質な鶏油がまろやかを演出します
また、昆布水が混ざっていくとなおまろやかさが増しとても美味しい(^^)
低温調理の鶏と豚の焼豚 角材の様なメンマもとても美味しかったです
とりそばも構成は同じでした
川崎からわざわざ来た甲斐がありました(^O^)
ごちそうさまでした

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