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「【限定】鶏とアゴ出汁のあつもりつけそば(800円)」@麺屋しゅうの写真2016.1.29 21:45 先客5名、後客数名。この日も気になる限定のツイートがあり、前日に引き続きの訪問です。遅めの時間でしたが無事に限定の食券を購入〜!具材が別皿で提供されるので、写真を撮る配置を考えているうちに着丼〜!

つけ汁は、鶏とアゴの熱々の清湯スープです。カエシが気持ち強めな感じもつけ汁には良い感じ!香味油の多過ぎず調度良いですね。ベースとなる鶏とアゴはお互いを打ち消す事なく、良い感じでそれぞれが主張していて良い感じのつけ汁です!

具材は、別皿で提供されバラチャーシュー、メンマ、海苔、豆苗、ワサビです。バラチャーシューは前日同様、厚み大きさ味わい共に満足!豆苗はこちらの定番ですね☆別皿で提供され、箸休め程度に頂くのがよいですね〜☆

麺は、中太の微ウェーブのあるものです。「あつもり」で提供です。何気に「あつもり」初体験かも♪プリっとした食感と程よいコシがあります!熱々なので麺の香りが引き立っています!つけ汁が、温くならないのは良いですね!ただ、シャバ系のつけ汁ってこともあり、あつもりですと麺のインパクトが強くなってしまいのかと!でも美味かったけどね〜☆

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

おはようございます!
これも美味しそうな一杯ですね。
ワサビもちょい付けして味変楽しめそうですね。

あらけん | 2016年2月22日 07:58

tomokazuさん,どうもです。
限定連発していますね。
いろいろチャレンジする精神はすばらしい。
頑張ってほしい店です。

RAMENOID | 2016年2月22日 08:10

鶏アゴなら私が好きな組み合わせ(^^)
最近はTwitterをよくチェックできなくて…
いつの間にこんな限定が出されていたのですね〜

うまこ | 2016年2月22日 14:01

こんにちは。

連日の限定ゲット、よかったですね。
私はしばらく訪問できていないのでそろそろ。

glucose | 2016年2月22日 15:39