コメント
おはようございます!
これも美味しそうな一杯ですね。
ワサビもちょい付けして味変楽しめそうですね。
tomokazuさん,どうもです。
限定連発していますね。
いろいろチャレンジする精神はすばらしい。
頑張ってほしい店です。
RAMENOID | 2016年2月22日 08:10鶏アゴなら私が好きな組み合わせ(^^)
最近はTwitterをよくチェックできなくて…
いつの間にこんな限定が出されていたのですね〜
うまこ | 2016年2月22日 14:01こんにちは。
連日の限定ゲット、よかったですね。
私はしばらく訪問できていないのでそろそろ。
glucose | 2016年2月22日 15:39
tomokazu
tomokazu









つけ汁は、鶏とアゴの熱々の清湯スープです。カエシが気持ち強めな感じもつけ汁には良い感じ!香味油の多過ぎず調度良いですね。ベースとなる鶏とアゴはお互いを打ち消す事なく、良い感じでそれぞれが主張していて良い感じのつけ汁です!
具材は、別皿で提供されバラチャーシュー、メンマ、海苔、豆苗、ワサビです。バラチャーシューは前日同様、厚み大きさ味わい共に満足!豆苗はこちらの定番ですね☆別皿で提供され、箸休め程度に頂くのがよいですね〜☆
麺は、中太の微ウェーブのあるものです。「あつもり」で提供です。何気に「あつもり」初体験かも♪プリっとした食感と程よいコシがあります!熱々なので麺の香りが引き立っています!つけ汁が、温くならないのは良いですね!ただ、シャバ系のつけ汁ってこともあり、あつもりですと麺のインパクトが強くなってしまいのかと!でも美味かったけどね〜☆