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「つけ麺(中盛)」@麺匠 ヒムロクの写真歩行困難な腰痛も、やや回復したので田無遠征^ ^
有名店を一度は食べておこうと田無へ。
開店1分前に到着!一番手!
店内貸切でちょい気まずい;^_^A
麺もピシッと盛り付けられ、着丼感で良好(笑)
麺は全粒粉入りっぽい中太麺。
風味よく、つけ麺として間違いない麺です!
つけ汁は、ドロドロ高濃度で、
基本方向性は豚魚なんですが
アクセントの煮干しが強く
喉にピリッとくる若干の辛味。
いや!さすがRDB高得点店!
…しかし注文から食べ終わるまでの12分くらい僕以外入店なし。意外!
田無ってそんな街なんスね〜…
たしかに美味しいお店なのに!
…步いてる人少な〜(笑)

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