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2016年2月3日スープは濃厚な鶏白湯と濃厚な煮干しを合わせたものです。煮干しはかなり濃厚ながら苦味やエグミがほとんどなく旨味がとにかく出ています。鶏も濃厚でコクがとてもよく出ていてうまいです。それぞれのバランスも良くてコクと旨味がすばらしいです。麺は醤油ラーメンと同じ細麺でやはりうまいです。油そば仕立ての替え玉も注文したところ油そば風でもうまくつけ麺風でもうまくスープに投入してもやはりうまかったです。
ぴーえむ
陽二郎
Rio_ramen
DON丸
ひぐま
スープは濃厚な鶏白湯と濃厚な煮干しを合わせたものです。煮干しはかなり濃厚ながら苦味やエグミがほとんどなく旨味がとにかく出ています。鶏も濃厚でコクがとてもよく出ていてうまいです。それぞれのバランスも良くてコクと旨味がすばらしいです。麺は醤油ラーメンと同じ細麺でやはりうまいです。油そば仕立ての替え玉も注文したところ油そば風でもうまくつけ麺風でもうまくスープに投入してもやはりうまかったです。