まいける（休業、FBに友リクを）
amay
またぞう
お志乃
スージーのなのなQ
とらじろうまいける（休業、FBに友リクを）さんの他のレビュー
80点
85点
75点
100点
80点
コメント
こちらはダメでしたか。
本店は今月、錦糸町に移転するそうです。
TVで紹介された時分に何度か行ったことあります。
あの時は美味しいと思ったんですが、今食べたら
どう感じるか、試してみようと思ってます。（笑）
NORTH | 2016年2月6日 06:57ども～
何というかヒットしなかったようですね。
行ってみようと思ったんですが、ちょっと様子見してみようかと思います。
一日三食ラーメン | 2016年2月6日 07:19まいけるさん，どうもです。
甘いのは私もダメかな。
本店系のカレ変ライスは好みだったんですけどね。
行くなら別メニューで。
RAMENOID | 2016年2月6日 07:52(笑)
50点に釣られて来ちゃいました～♪
開花楼で50点はなかなか強者ですね！
甘いのは無理ですね～閉口しちゃいます(^^;
makishi | 2016年2月6日 08:03流石は開化楼、という感じでしょうか…(^^;;
残念でしたね。
良い味変アイテムも無かったようですね。
追伸
開花ではなく開化です。
おゆ | 2016年2月6日 08:05どもです。
なんか、ちょっと誤魔化している感じでしょうか。
不自然に甘いのは．．
ピップ | 2016年2月6日 08:49毎度です～
辛いのも苦手ですが、甘いのもねえ。
本店の移転を機にいってみようかなとも思ってましたが、
静観することにします。
としくん | 2016年2月6日 08:59こんにちは
名前は聞きますが未訪のお店です。
永久に未訪になりそうです。
mocopapa | 2016年2月6日 09:02こんにちは。
う〜ん、何なのでしょうね。
麺だけ食べてスープはほとんど残す…私もこのパターンはろくでもない思い出ばかりです。
glucose | 2016年2月6日 23:38こんにちは♪
「ことわり を はかる」、成る程です。
日本人は甘いのが好きだと勘違いしているんでしょうかね。
またおまで甘いのは自分も遠慮したいです。
クーパー（退会） | 2016年2月7日 07:57こんにちは～
見た目は良さそうなのに甘いんですか・・僕もおそらくだめです。
開花楼の麺が台無しですね。
「ことわりをはかる・・」深いですね。
KJ7 | 2016年2月7日 11:01
3日のランチ休憩はこちらでいただいてきました。
13時20分の到着で、店外待ち2名に接続、5分で着席。
住吉の本店には4年半前に１度行ったことがあるのですが、
マタオマな豚骨魚介のつけ麺は好みではなく、
名物の＜カレ変ライス＞も注文しないで帰ってきました。
なので、今回はもうひとつのメニューを券売機でプッシュです。
まずはサラサラのスープからいってみて、甘いのにビックリ。
何これ？
牛のスープだから甘いのか？と一瞬思ったのですが、
メンマも豚バラのチャーシューも甘いのでさらにビックリです。
かといって、牛の味が濃いわけでもありません。
閉店してしまった十条の「らあめんHAJIME」さんは、
らーめんを食べているのにステーキ食べてる味覚！だったのですが、
こちらではそういう牛らしさが感じられません。
う～ん…。
浅草開花楼の麺は良いですね。
既知のお店では上野の「さんじ」さんを思わせる中細。
開花楼らしい粉の主張に富んだ作りになっています。
とりあえず麺などはいただき、スープはほとんど残してフィニッシュにしました。
料理というのは「ことわり を はかる」と書きます。
調味料の、さしすせそ、の順番に代表されるように、
作業のすべてに意味や意図があります。
しかしながら、私はこのメニューが意図するところを
理解することができませんでした。
券売機横の説明書きによると構想2年の一品とのことなのですが。
再訪は、ない、だろうなあ。