わ！こりゃ凄いね貝出汁強烈極太塩麺

　コチラ、2月2日にオープンした途端、エライ勢いで人気上昇・・・真鯛らーめん 麺魚　もそうだけど、最近は「アノ店、ウマイ！」とネット上で書かれると、すぐ行列店になっちゃうね。逆もあるから、コワイけどね・・・

　で、とにかく乗り遅れイケマセン。比較的自宅から近いので、車飛ばしてやって来ましたわ。

　近くにパーキングメーターがたくさんあるのでタスカリマス。今日は休日なので、この界隈は閑散としてるしね。

　11時ヂャストの到着。すでに先客が吸い込まれてますわ。あ～あ、ウエイトか。と覚悟しましたが、8番目でした。ただ、退店時11時30分で外待ち10人程度。こりゃ、平日は凄いことになるんでないかい？

　券売機の「煮干し」はバッテンボタン。「来週から」との張り紙ね～

　店内、典型的な鰻寝床で、奥の席に座ると出るのが窮屈だわ。店主さんが「狭くてすみません」と謝ってますぜ。

　スタッフさんはご主人と奥様？　とご主人のお母さんの模様。お母さんは無口でしたが、ご夫婦？　は大変気持ちの良い対応ですぜ。店内は、ひたすら「貝」のかほりが充満さ。

　ちょっと時間がかかりまして、およそ20分でお待ちどさん。・・・スゲー貝のにほひだわ・・・んじゃ、いただきます～

　・・・うむむ・・・こりゃ強烈な・・・やや濁ったスープはまさに貝・かい・カイ・clam。蛤系だと、幡ヶ谷の　SOBAHOUSE金色不如帰　とか　銀座の　Ginza Noodles むぎとオリーブ　を思い出しますが・・・両店とはかなり違う処理してるんだね。もっともコチラ、動物系や干し貝柱などの乾物系もご使用とのことですが。とにかく、貝がハゲシク主張しすぎて、その他の素材は見えなくなってます。

　ボクはどうかというと・・・先日の　真鯛らーめん 麺魚　同様デス。美味しいですが、ちょっと苦手な部類ですわ。

　麺も・・・。太麺ということで　？　だったんやけど、食感がうどん・・・。歯応えは十分だけど、さて、このスープと合ってるかい？　自家製だからいくらでも調整は利くと思いますんで、いずれ客が選択できるようになるとイイネ。

　レアなチャーシューは、ナイス。しっとりしていながら混み応えも保持。マシでとってもイイネ。筍や三つ葉はいいとして、ワカメって・・・。なんか香りに「潮」が重なるような感じになってしまうので、ボク的にはないほうがイイネ。

　まあ、これだけラーメン専門店がひしめいているのだから、こうしたオンリーワンは、「アリ」ですけど。
　
　出身店の　らーめん・つけめん いつ樹　も「魚貝系」。5年前に鯛出汁ラーメン頂きましたが、ちょっと苦手と記述しているボク。煮干し以外の魚介系はあんまし得意でないんだわな。でも、煮干しが提供されたらきっと来るわな。エライ行列継続していると思うから、敷居は高いかな。まずまず満足ごちそーさん。

　あ。蛤といえば。地元のアノ店で限定提供てるｗ　んぢゃ、行くべ～