atom
AK-44
うでぃー
SARU
S1
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コメント
atomさん、こんにちは。
限定でませぞばも提供していたんですね。ここ。
でも、こういうお店はやっぱりスープを楽しみたいから
＞店内の棚にはアゴ煮干にアサリ煮干、聞けば鮭節も入荷済みとのこと。近々ぶちかましてくれる事だろう。
ぶちかましたスープを試してみたいものですね。
ぬこ＠横浜 | 2016年2月7日 10:29atomさん こんにちは！
これも食べたいなぁ〜…>_<… 自転車に乗りたいなぁ〜…>_<…
今日はイイお天気ですね！
ヨコべー | 2016年2月7日 12:34ぬこ@横浜さん こんにちは
実はこの後、スープを残してあえそばを頂きました。これがまたうんまい。あえそばは細麺なのですが、やっぱり細麺のほうが好き。ところでぬこさんココ食べました？
ヨコベーさん こんにちは
今日は久々にお天気のお休みなので、久々にチャリッと行ってきました。気持ちいいけど風が強かった。早くよくなってね~。
atom | 2016年2月7日 13:19
18:20訪問。先客3名、とりあえず限定あり、とのことで確保してビール。２本飲んでお願いする。
ほどなく配膳。 褐色のオンパレード。沸き立つ煮干しの香り。こちらで油そばは記憶にあるが、まぜそばは多分初めて食べる。
まぜ汁：煮干しアブラに醤油、昆布、節。しょっぱさほどほど。
具：タマネギ・フライドオニオン・チョップドチャーシュー・揉み海苔・メンマ・節粉。
麺：モチっとした中太専用麺。
総評：美味い。例によって混ぜないでいただくが、定評ある煮干しから苦味と甘味。フライドオニオンの香ばしさと食感もプラス。美味くないわけがないレシピ。
でも、ここの店主の腕からすれば、ちょっと場つなぎ的なイメージが拭いきれない。店内の棚にはアゴ煮干にアサリ煮干、聞けば鮭節も入荷済みとのこと。近々ぶちかましてくれる事だろう。
ごちそうさま。