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コメント
話題の屋台ですね（笑）
器はやっぱり発泡スチロールなんですね。
頑張って欲しいです。
NORTH | 2016年2月10日 21:40こんばんは！
具が、すんごいことになってますねェ〜
イマイチ点が伸びなかったのは、クラシカルと今風のバランスが取れてなかったのかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年2月10日 22:00毎度です～
屋台ラーメンは寒い時期の夜鳴きそばか
博多中洲の旅行中かって感じで、その状況が
最高のトッピになっちゃうんですよね～
地元近くで昼間、発泡スチロールでと考えると、う～ん。
としくん | 2016年2月10日 23:03こんばんは。
屋台いいですね～。
でも、排気ガス香る冷たいコンクリの上での食事は
ちょっと、、、。椅子持参で行ってみます。
M | 2016年2月10日 23:59おっと。
反面レビュー．．
私が食べた感覚ではオマケしてこの点数は無いかと．．
人柄だけで、あれだけ騒がれないと思いますよ。
とりあえず、応援したくはなりますが．．
ピップ | 2016年2月11日 00:07こんにちは。
このたっぷり具材は屋台とは思えないビジュアルです。
屋台からいずれは固定店の可能性も。
glucose | 2016年2月11日 00:19こんばんは。
べーヤンときたら、きんちゃんとチンペイですよね。
♪遠くで～汽笛を～聞きなが～ら～♪
屋台のらーめんはもう相当の年月、食べていません。
進化版の屋台ならぜひ行ってみたいです。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年2月11日 04:12おはようございます！
話題の屋台のお店ですね。
アンテナ張って、仕事の合間に食べたいです。
あらけん | 2016年2月11日 06:14土浦の営業の時に頂きましたが、ほとんど同じような感想でした。
忌憚の無い意見を聞かせてとのことですので、湯で釜の温度は書こうかと思ってましたが設備的にあれでメイッパイなんですかね？
カミサンが食べてた醤油の方が大分完成度が高く感じました。
かくみや | 2016年2月11日 06:27としくんさんのコメ、なるほどと思いました。
今後の改良にも期待したいです。
おゆ | 2016年2月11日 09:29おはようございます～
屋台いいですね～
スコアは伸びないようですが気になります。
30年くらい前にラーメンに嵌っていない頃ですが、
神奈川の厚木駅前の屋台のタンメンが滅茶ウマだったのを思いだしました。
らーめんじじぃ | 2016年2月11日 10:07チャーシューになったのですね(^^)
以前他の方が食べた時は既製品のハムチャーだったような
屋台でこの点数なら高い方ではないかな〜
うまこ | 2016年2月11日 11:10こんにちは
話題の屋台ラーメン屋さんですね。昔は沢山あったのにね。
やっぱり屋台は夜の駅前で。。。
博多の屋台は好きですよ！
mocopapa(S852) | 2016年2月11日 18:29こんばんは．
最近twitterで良く見かけて何だろうと思ってましたが，屋台なんですね．
家のそばの飲み屋の前に時々ラーメン屋台が来るんですよ．夜中に不定期に．
レビューしたいなと思ってるんですが．
Paul | 2016年2月11日 20:53こんばんは❗
ちょっと、評価低めですね？？
べーやん？あのアーチストのファンなのか？
そっちに、興味津々です。
あひる会長 | 2016年2月12日 00:43こんばんわ～
発砲スチロールの容器って大体あまり大きなものって無いですよね！
それが大きなものって言うのが見てみたい衝動にかられますねｗ（笑）
そしてデフォが600円っていうのが良いですよ～！
自分にはメンマはそんなに要らないしチャーシューも1枚で良いんで満足出来る一杯に感じるかも？
バスの運転手 | 2016年2月12日 00:59具材の２倍盛り、凄いですね〜☆
バラロールのチャーシューが美味そう♪
tomokazu | 2016年2月12日 04:55
ツイッターでちょっと話題になっているこちらへ。
つくば市小田で営業している日と，土浦市真鍋で営業している日があるので，ツイッターでの確認が必要。
醤油と塩，基本２つのメニューだが，塩派なので当然塩を注文。
トッピングの標記が分かりにくかったので，「ALLで。」と注文したら，「２倍乗せ」と受け取られた。
ゆで玉子，バター，のりは，ALL＋50円，チャーシュー増しは＋100円ということのようだ。
２倍乗せはちょっとお得で，のり，メンマ，ナルト，ネギ，チャーシューを増して＋200円。
基本が600円なので，計800円である。さらにバターが50円。
しばらくして提供されたのは，意外に大きな発砲スチロールの容器に盛られた，これでもかというくらい具だくさんの一品。
麺は多加水気味の黄色い細縮れ。
○ちゃんの生ラーのような麺だが，茹で湯の温度がやや低いのか，ちょっとぼそっとした食感。
「懐かしい味」と謳っているが，確かにそうかも。
スープはよく澄んだ塩。
化調はほとんど使ってないのかな？
動物主体なシンプルな味わいは，これまた懐かしい感じ。
（でも，化調もっと入れた方がさらに懐かしいかも(笑)）
具は，海苔３枚，ねぎ，メンマ大量，ナルト２枚，チャーシュー２枚，厚めのバター。
この価格でこれだけ大量の具乗せは有り難い。
かなり存在感があるのはバラロールのチャーシュー。
厚みはあまりないが，かなりの大きさで，提供前に炙ってあるので香ばしい。
バターが溶け込んでいくと，あっさりスープにコクが出ていい感じ。
麺量は150g近くあったので，十分な量だと思う。
麺やスープは飾り気のないクラシカルタイプだが，具はちょっと今風に振った感じの屋台ラーメン。
店主の頑張っている感じのする接客は心地よく，つい応援したくなる。
高採点を付けたくなる気持ちは分かるが，ちょっと加点をしてもこんなところだろう。
店裏の排気ガスが香るところで，冷たいコンクリートに座って食べる気分は屋台ならではの味わいでもあるが，ベンチなど用意してくれると有り難いかな。
しかし，ご店主の人柄からか，早くもコアなファンが付いているようだ。
末永く頑張ってほしい。