日曜日、上越国境稜線から下山して谷川温泉で汚れを洗い流した後、ラーメン店を探しました。近くの前橋周辺で、駐車場があってかつ中休み無しで通し営業しているお店という条件では見つからず、結局、高崎まで車を走らせることに。

　麺は平打ちのやや細めのストレート太麺です。「麺かため」でオーダーしたところ、しっかりとした噛みごたえがあるのにプッツンと噛み切れ、いかにも横浜家系らしい気持ちのよい食感が楽しめます。

　スープは、トンコツは当然として、鶏も目一杯出汁が抽出されていて非常に濃厚です。クセはなく、少し粘度があってクリーミーな上、適度に鶏油が浮かべてあるので旨味だけでなくコクも十分です。群馬のトンコツは「コテッ、ドロッ」が多いと聞いていましたが、ここのは醤油ダレとのバランスも良好で、これは絶品、大好きな味のスープ。いくらでも飲めそうな気がしてしまいます。

　具材は、バラ肉ロールチャーシュー、ホウレンソウ、海苔と至ってオーソドックスでしたが、ウズラ玉子が１個（11個ではありません）載るのは珍しいのでは？。