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「とりそば2号+全部のせ」@麺堂 稲葉の写真B'zのベースをバンドでがんばらないといけない使命感に燃えてきたので、普通だったら家で練習するはずが、何か勘違いして古河の麺堂 稲葉にラーメン食べに訪問~~!w

なんども食べてきているのに実は、つけ麺以外のラーメンは未食だったことに気がついたので
今回は『とりそば2号』を注文!!そしてお約束の全部のせ!w

SUPER LOVE SONGがかかり始めて、超ノリノリになってきたところで着丼!!!

うひょー!濃厚さがもう見ただけで伝わりますね~!
もう間違いなくうまいんだろうなw

~Overture 開食~

スープは鶏や野菜などの旨味が濃厚なベジポタ鶏白湯醤油
ドロドロでまさにポタージュ、醤油によって味が引き締められているので
濃厚でありながらもしつこさはあまり感じられなくて
もう激ウマなスープ!

麺は低加水中細麺
茹で加減かためで、絶妙なポキポキ具合で
濃厚なスープには良く合う

具は豚バラチャーシュー、鶏低温チャーシュー、味玉、穂先メンマ、ねぎ、玉葱粗微塵切り
豚バラチャーは肉質しっかりで旨味が凝縮されているタイプ
鶏低温チャーはしっとり絶妙なレアさでうまああ!
味玉は黄身がとろっとろでうまあ!
穂先は柔らかくて長いのがたくさん入っていてうまあ!!
ネギや玉葱は濃厚なスープには良く合っていて食感もいいですね!

+完食完飲 ネ申 降臨+

やっぱりラーメンの方も激ウマな一杯でした
つけ麺の濃厚さより多少は食べさすいチューニングになっているので
鶏白湯初心者にもお勧めかもです
コラーゲンがたっぷり取れた感じがしていい感じですw

†神パウチ†

ごちそうさまでした!

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