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コメント
こんにちわ~
トムヤム系はそんなに得意じゃありませんが、
万人受けしそうな感じならイケそうですよ。
辛くないのも好印象です!w
たく☆ | 2016年2月17日 16:29台風はタイ風ですか。
どんなに凄いラーメンなのかと思っちゃいましたよ。(笑)
トムヤンクン風ですか。あまり得意じゃないタイプです。(^^;;
NORTH | 2016年2月17日 17:16目黒の池田さんは、いま、
味噌のトムヤムクンをやっているようですが、
此方は塩なんですね。
個人的は欲しいですね、パクチーが!
おゆ | 2016年2月17日 17:45こんにちは
あまりない感じのラーメンですが
上手く万人受け仕様になってるようですね
24時間営業はありがたいですね!
キング | 2016年2月17日 18:07こんばんは。
トムヤムは食べた事無いんですが、好みな感じですね〜
何処かで食べてみたいです〜
kamepi- | 2016年2月17日 18:22こんにちは。
「台湾」と思って読み終えて「台風」に気が付きました(笑)
ピップさん,どうもです。
季節外れの台風(笑)
タイ風はちょっと苦手かも。
RAMENOID | 2016年2月17日 22:16 こんばんわ~
>台風とはタイ風のようです。
なるほどですね~!
トムヤムクンは本場のは食べた事ないものの酸っぱ辛いのは好きなので問題ないかと思います!
しかも24時間営業ですか?
コレは使えるお店ですね~!!
バスの運転手 | 2016年2月17日 22:26シャンツァイは無いですか?
嫌う方が多いですが、アレガ無いとタイフウに感じにくいかなあ⁇
青唐辛子の生の奴が、輪切りでブツブツとぶっ混んであるのを1度食べました。
人生サイコーの辛さデシタ(汗)
かくみや | 2016年2月17日 23:15こんにちは。
タイ風ラーメン好きですね〜。
こちらは夜のみの営業かと思っていたのですが、24時間営業になったのでしょうか?。
glucose | 2016年2月17日 23:55タイ風なんですね!
そっちだったか。
tomokazu | 2016年2月18日 04:23おはようございます。
旭川ラーメンのお店でトムヤムクンですか。
パクチーが入ってなければ食べられるんですけどね。
多分 無理でしょうね。
mocopapa | 2016年2月18日 06:43台風とはタイ風って・・なんだか微妙ないい回しでw
トムヤンクンは大好きなんです。
麺は米麺に近い・・やっぱスープと合わせることも
多少は意識しているようで(笑)
右京 | 2016年2月18日 07:55毎度です~
トムヤム?と思ってタイトル見直したら、
台湾じゃなくて台風でしたか。
どちらか選択を迫られたら、台湾を選ぶかなあ。
としくん | 2016年2月18日 08:37
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まっくいん





フリーペーパーで気になるメニューを発見。
約2年半振りにこちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12129647070-13569373151.html
台風とはタイ風のようです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12129647070-13569373153.html
初の塩ダレをベースに、
トムヤムスープを合わせたピリ辛らぁめんとのこと。
後客もこちらを頼みましたが、辛くないかを気にしています。
辛さの調節は不可ですが、そんなに辛くないとか。
店内は男性3名の体制。
少し時間が掛かって、大きな丼が着ラー。
それではスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12129647070-13569373159.html
やや強めでジャストな塩気に酸味も感じる
トムヤムなフレーバーが伸びていき、
後味はスッキリ。
辛さは耐性の無い人でも大丈夫そう。
適度なトムヤム感で万人受けしそうです。
動物系のコクはあまり感じませんでした。
次に麺を。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12129647070-13569373165.html
麺は多加水の極太ストレート麺。
ボイルはやや確り目。
麺肌にスープが吸い付くような潤いを感じ、モッチリ。
どこか米麺も意識したような麺に感じます。
さっぱりとしたスープなので、
この太さは麺が勝っちゃわないか心配でしたが、そんなことは無く。
なかなか考えられた麺と感じました。
麺の味わいはなかなか。
こちらは本店と違って、三河屋製麺を使用のよう。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12129647070-13569373167.html
茨城では珍しいのですが、都内の美味しいお店のレビューでは良く見掛けます。
麺量は体感160~170g程度に感じましたがどうでしょう..
具は豚バラ、炒め野菜、白髪ネギ、レモン、ニラ?でしょうか。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12129647070-13569373168.html
豚バラは脂身が多目なのが2枚。
このラーメンには合ってますが..
豚バラの下には、炒められた玉ネギとモヤシが有り。
シャキシャキで食感良好。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12129647070-13569373170.html
白髪ネギは更にシャキシャキで良く合います。
レモンの更なる酸味に驚きは無いのですが、合います。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12129647070-13569373173.html
タップリのスープは残して終了。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12129647070-13569373174.html
万人受けしそうなトムヤムラーメンでした。
さっぱりとヘルシーに食べられるので、女性にもお勧めとか。
ただ、お値段はちょっとお高く感じますかね。
でも、24時迄営業している、美味しいラーメン屋さんは、
水戸では少ないので人気かと。
ご馳走様でした。