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「ガンジャラーメン ¥730」@GANJA RAMENの写真蒙麺 火の豚』さんで “フュージョン” を頂いたンですが、
麺半分で頼んだので、まだちょっとお腹に余裕があったンですよ。

なので、帰りに菖蒲PA内にある“GANJA RAMEN”さんに寄っちゃいます。

12:35くらいに到着すると、お昼時という事もあってか、
フードコートは結構賑わってますよ。

券売機で“ガンジャラーメン”をポチっとして、
食券と引き換えにブザーを受け取ります。

で、3分ほどで呼び出されましたので、
ラーメンを受け取りに行きます。

では頂きまーす!
スープはコッテリしてそうな見た目ですが、
サラリとしたスッキリ系の醤油味になってますよ。
主張し過ぎない豚骨の旨味と背脂の程よい甘味が、
どこか懐かしい味わいに感じられますね~。

麺は中細のストレートタイプ。
ヤワめの茹で加減ですな。。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギです。

チャーシューはパサッとしており、硬さがありましたね。
歯に挟まるタイプで、食べづらさがありましたよ。。
メンマは短冊状で軽くゴリっと。
ネギはもうちょっと入れて欲しいですな。


スープは好きな味なンですが、麺と具材が気になりましたね…。

フードコートですが、頑者さんらしい一杯を提供して欲しいですね!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
フードコートとしてはまあまあそれなりにかも
しれませんが屋号に
がんじゃと入ってるとハードル上がっちゃいそう。。。

キング | 2016年2月19日 15:58

フードコートのラーメンなんですね。
背油が良さそうですねぇ~

YMK | 2016年2月19日 16:22

頑者の系列なんですか。このあっさり背油感覚は意外ですね。
SAでの一杯って、最近レベルがあがってきてると思うので、
帰省とかではいつも、どこかで引っ掛けられないかと狙っているのですが、
家族に阻まれとおされてます(笑)。
たまには、こういう一杯いいですね。

麺半分にした意味ないですね(笑)
場所柄ちょっと残念な感じですね。
名店に恥じない一杯を提供して欲しいですね。

NORTH | 2016年2月19日 17:17

こんばんは

小食のたく☆サンが連食とは珍しいですねw
どんな名店でもフードコートに入るとクォリティーは下がるんでしょうか^^;

子熊 f^_^; | 2016年2月19日 18:40

毎度です~

どなたのレポもパッとしないですねえ。
頑者イメージが傷つかないかと心配です。

としくん | 2016年2月19日 18:59

こんばんは〜

貴殿が連食とは珍しいですね 。
最近のフードコートはレベル上がってるんでちょっと寂しいですね。
ガンジャのイメージが悪くならないようにしてほしいです。

らーめんじじぃ | 2016年2月19日 19:25

どもです。
ビジュアルが少し寂しげですね。
頑者、行ってみたいです。

ピップ | 2016年2月20日 00:56

こんにちは〜。

今でもこんな感じナンですねw
つけ麺登場させて欲しいッス^^

よっしーR | 2016年2月20日 08:40

こんにちは。

背脂補給ですね。
フードコートのお店でしたか。
葱が少ないですね。

ももも | 2016年2月20日 12:36