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南４条西３丁目新ラーメン横丁内
『ふじ屋 NOODLE』に来ましたよ
飲み会あとの〆で初訪問
ご存知「札幌 Fuji屋」さんの２号店ですね
ご主人はコチラにいました
それじゃあ、行きますよ～

21時40分に到着、ほぼ満席で混んでます
モザイクにはお知り合いのラヲタさんが
食べてます、どうもでした～
何食べようかな～

うちのイチオシ!からコレです
味噌　850円を注文

10分程で四杯同時提供できました
スープたっぷりで温まりそうだね～

粘度がある濃厚な豚骨スープ
白味噌でしょうか？甘味のある味噌です
濃く感じますが多めのスライス玉ねぎと
青ネギがバツグンにスープを引き立たせて
豚骨の旨味が口に残りますよ
ﾌﾗｲﾄﾞｶﾞｰﾘｯｸも良いアクセントっすね

中太縮れ麺
The札幌麺よりはモッチリな食感で
麺自体の味が旨く感じます、コノ麺好き!!

シットリした焼豚が二枚
低温調理っぽい柔らかさと肉感で旨旨
コリコリな太メンマも入ってます


黒醤油とブタカレーを味見させて
頂きましたがコチラも高いクオリティー
でも、夜のすすきのは難関なんす(;_;)


〆の一杯で腹いっぱい、で
ご馳走様でした！