No.21 2016-FEB／周年限定 極濃豚骨PREMIUM¥1000
『金箔豚野郎』
経緯／狙いは2周年のイベント麺。券売機の麺メニューボタンはそれだけでした。
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店舗／祝！2周年＝3年目に突入とまだまだフレッシュながら、賞レースでの実績を残すなど実力派な兄妹経営の優店。
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時間／平日のフライングなランチタイム。
集客／シャッター訪で先並び10人＋後続続々でシャッターズ計28人＋更に後続続々。
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麺面／肉が多い！そして玉子の上で輝き放つ金色のシートにプレミアムを感じずにはいられない麺面。
スープ／基本の豚骨100％のケモニーさまで味方に付けたド豚骨ワイルドポークルーシー。
ポテト？かと思ったけどダイスカットされた大好き背脂がコロコロと乗せられており甘みと厚みが増進、嗜好方向へと真っしぐラー。
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麺／ミネヤ食品の太畝ストレート。ケモニー豚骨に浸かるも小麦の風味をキープする良太麺。
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具材／何気に芸が細かく肉い演出で通常のサッパリタイプの他にバラ@タイプと厚切りジューシータイプの3種のチャーシューに楽しまされた、オレンジ熟玉、の上に金箔！、ダイスカット背脂、青ネギ、海苔。
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総評／その名に偽りナッシンのプレミアム極濃豚骨な逸杯。
きっと、1年後もまたお邪魔すると思います^^
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蛇足／シャッターズ28人での抽選で当たるTシャツは外れてしまいましたが、この日に訪れ限定麺を食べた全員が貰えるクリアファイルを頂きました。
このクリアファイルもそうですが、この日の告知の映像など相変わらずオモロさで楽しませてくれます^^
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