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94点
今日はちょっとリッチな飯野さんのらーめん1100円[ラーメン/塩]
ラーメン酒場 晴江戸（東京都目黒区）後輩くん

「今日はちょっとリッチな飯野さんのらーめん1100円」@ラーメン酒場 晴江戸の写真都立大のParade（パレード）というバーを間借りしてオープンしているので、内装はとてもおしゃれ！
元一燈出身のご主人、飯野さんが作る新しい味のラーメンを味わいに潜入してきました！

塩、煮干しベースのスープで見た目は濃厚。が、、、、、
一口スープを飲むと、今まで味わったことのない味が口の中に広がる。

１５時間かけて作るスープは、濃厚なのに煮干しがしつこくない！
気が付いたら飲みきってました！

麺も福島から取り寄せた全粒粉麺が絶妙な歯ごたえでいい感じ！麺に良く絡んでました！

賛否両論ある味だとは思いますが、個人的にハマった味なので、今度出るアッサリラーメンのレポも兼ねてリピートしていきたいと思います！

とてもおいしかったです！

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