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【接客・混み具合】 -お昼に訪問。待ち無し。接客は良い。 【麺・量】 -太さ 中細麺。並盛りは私の腹量りでは茹で後で150g位に感じます。大盛設定は無いようです。【感想】 麺は麦芽のようで蕎麦っぽい感じ。味が強いのでせっかくの煮干スープが麺の味に負けるのが少し残念。でも結構面白い味です。チャーシューは炙りで美味しいです。
-お昼に訪問。待ち無し。
接客は良い。
【麺・量】
-太さ 中細麺。並盛りは私の腹量りでは茹で後で150g位に感じます。大盛設定は無いようです。
【感想】
麺は麦芽のようで蕎麦っぽい感じ。味が強いのでせっかくの煮干スープが麺の味に負けるのが少し残念。でも結構面白い味です。チャーシューは炙りで美味しいです。