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１３時１５分到着滅多に来ない埼玉、仕事でたまたま川越に平日の昼過ぎというのに１８番目総入れ替え制で入店まで４５分かかった途中で注文を取りに来た割りには、出てくるのが遅いつけ汁が出てから、麺が出てくるまでに数分を要していたスープがぬるい、という評価はオペレーション上の問題でもあるのでは。。。麺は太いけれど、意外と軽めに仕上がっているつけ汁は濃厚、とのことだが決して濃厚とは思わないむしろ薄いまた川越に行くけれど、再訪はないかな
三日月
やまんば弟
モンゴルマン
ikasan
レイ・セフォー
AYA@龍
１３時１５分到着
滅多に来ない埼玉、仕事でたまたま川越に
平日の昼過ぎというのに１８番目
総入れ替え制で入店まで４５分かかった
途中で注文を取りに来た割りには、出てくるのが遅い
つけ汁が出てから、麺が出てくるまでに数分を要していた
スープがぬるい、という評価はオペレーション上の問題でもあるのでは。。。
麺は太いけれど、意外と軽めに仕上がっている
つけ汁は濃厚、とのことだが決して濃厚とは思わない
むしろ薄い
また川越に行くけれど、再訪はないかな