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●入店まで
平日開店前11時より並ぶ(4番目)。11:20⇒8人待ち。11:30⇒18人待ち。一巡目で食べるのであれば、11:10には並んだほうが良い。ちなみに退店時、16人の行列。
●スタッフ
主人は無口で黙々と、奥さんは丁寧真面目って感じ
●麺
麺は、殆どストレート、つるつる中太。こしも普通にある。
●スープ
ラーメン本等に掲載されている写真イメージでは粘度高めの印象だが、意外にさらっとしている。なお、味のバランスは良いと感じる。
●具
○チャーシュー
酸味のあるチャーシューは、普通に美味しいが、細くCUTし過ぎだ。もう少しボリュームが欲しいところ。
○味玉
甘めの味玉
○メンマ
歯ごたえ良し
○海苔
特筆なし
●総評
トータル的に、「無難に美味しい」といったところ。しかし、他の人気店と比べ、特に突出しているところは無いと感じる。噂が噂を呼びこの行列なのか?また、味音痴と思われたくない故の高得点なのだろうか(RDBにて、どれも高得点であることに疑問を感じる)?あれだけ長時間並び、「普通に美味しい」程度のレベルでは、満足度は絶対低くなるはずだ。
アクセスが良く、並ばないで食せるのであれば、「80点」位つけたいところだが・・・

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