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「特製  アゴ塩ラーメン」@自家製麺SHINの写真今日は、こちらの「アゴ塩ラーメン」を食べに、徒歩っと訪問。
昼時とあって、ほぼ満席。でも、奥に1席空いていたので、女将さんに挨拶して着席。

スープは、キレイな黄金色のアゴ出汁。
麺は、自家製ストレート細麺。
具は、チャーシュー2枚・味玉・穂先メンマの下の方が2本・ワケギ・ナルト。

まずはスープを一口。 優しい味ですね〜! アゴ出汁が効いていて、塩味がマイルドです!
ゴクゴク飲めるタイプですが、熱々なのでチョビチョビと。
チャーシューはローストポークなんですかね? 柔らかくて、箸でつまむとホロホロと崩れます。
コレが美味いんです! メンマもサクサクした歯触りがイイですね〜
味玉は相変わらず出汁に漬けてあるので、バッチリです!
あっと言うに「ごちそうさま」 完飲・完食です。 いつもながら、イイ味と素晴らしい接客ですね!

帰りは近所の「サカタのタネ」に寄って、イチゴの苗と肥料を買って、徒歩っと家に帰りました。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 113件

コメント

こちらは一度行ったきりご無沙汰してます(^^;;
お近くのお店はたまに行くんですが。
ここで連食しちゃうとそれで終わっちゃいますからね〜 (泣)

NORTH | 2016年2月19日 17:14

こんにちは!
いつ頃までやるんでしょうか?
行ければ行きたいです、、

eddie | 2016年2月19日 21:41

こんにちは。
こちらのアゴ出汁は旨いですよね~
また伺いたいですね~

kamepi- | 2016年2月20日 08:22

コメントをくれた皆様 ありがとうございますm(._.)m

North Coastさん ご近所には美味しいお店がありますからね〜^_^ 連食は厳しいですよね!

eddieさん このメニューはレギュラー化したようです! 券売機に「アゴ塩」が有りました。

kamepi-さん ぜひ、反町に来てくださいね! 近くに美味しいお店がたくさんありますので!

ヨコべー | 2016年2月20日 09:38

こんばんは!

こちらが徒歩圏なのは本当に羨ましいです!
アゴ出汁いつか食べてみたいです1

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年2月27日 20:45

尼茶さん コメントありがとうございますm(._.)m
アゴ出汁は、1度食べてみる価値はありますね!

ヨコべー | 2016年2月28日 01:03