6/11、仕事で代々木に行くことがあり、RDBを参考に行ってみました。

昼前後で混み始める直前に入り、つけめん大盛を注文。
なんと座って2分程度で出てきたのでびっくり。
で、食べてみて納得・・・茹で置きしてたね・・・って感じ。
麺がモチモチをちょっと通り越して水分を吸ってブヨブヨの一歩手前。
いくら混む時間だからってねぇ・・・。
あと量が大盛と言いながら少ない。
大盛だと「大斗」や「やすべえ」の大盛と同じくらいだと思うがとてもそうは思えない。
「大斗」も「やすべえ」も茹でてからの重さでこの店と同じようだけど
明らかにこの店のは大盛で400gも無いでしょう。

つけ汁だがこれは好みの問題かなぁ・・・。
他の方が言うように甘さが強く酸味もある。
個人的にはもう少し甘さを抑えてくれる方が良いですね。
あと甘さや酸味以外にもスープに独特のクセがあるように思えました。
好きな人は好きなんだろうけど万人向けという感じではありませんでした。

そうそう、何よりもスープの具材がショボ過ぎ！！
薄めのチャーシューを短冊に切ったのが少々に、痩せ細ったメンマがチョボチョボ。
いろいろつけ麺食べたけど、ここまで具材が情けないつけ麺は初めてでした。

結論、つけ汁の味については好みの問題だけど、
その他についてはかなり改善の余地アリ。
次は・・・無いかな。