2016.2.21(日)。
冷し中華が旨かった。
冬でもやってるという冷し中華、他にはない味、こんな味初めて。ありです。
はじめの感想は、こういう味？ん？でした。一般的な冷し中華の味ではありません。強引に強引に例えると焼き肉のタレっぽいです。つけタレのお猪口をのぞくと、汁が少し不透明。あれ入ってるのかコレ入ってるのかと色々考えますが、自家製の試行錯誤されたであろうこのタレを説明しきれません。
具もいろいろ入ってるのに、どれも合ってて美味しいです。正直、見たときネギ薄切りはコレには合わないのでは？と思いましたが、邪魔にならないどころかサクサク食べられて美味しかったです。
餃子も美味しかった。感想は餃子データベースがいいのかな。

冷し中華は大好きですが、自分の冷し中華の基準が崩れそうです。冷し中華といったら、この味付けになっちゃったりして、恐いよ、ママン、とネット風感想で締めつつ帰ってきました。
前回イケると思ったここのラーメンがかすみます。この冷し中華の不思議な味わい。食べてもう５時間以上経ちますが、あの不思議な美味しいつけタレの味わいがどこかに残っています。
……なんて書きましたが一日経って、半分味を忘れてきて、呪縛から逃れれました。
もう一度食べたら「初めての味付けで舞い上がった」のか「他にない味だが確かに美味しい」のか分かるかな。次に行けるのはいつなんだろう。
ああ、冷し中華美味しかったなあ。もう一回食べたいなあ。