期末のため、いつもにも増して残業シーズンなのですが、この日は研修から直帰
余力を感じたので、ちょっと足を伸ばして良温さんへ向かうことに～♪
偶然「ラメノオイドン」号さんもいらっしゃるとのことで、秘密のデート？（笑）

前日から提供されていたこちらの限定を見つけ、迷わず注文
目の前で器に麺を入れている過程を眺めていると、こちら側にまで漂う良い香り♡
ブイヤベースの香りともとれますし、パエリアの香りにも感じます

生ハムを増している分、塩気が強くなるかもとのお言葉と同時に着丼♪
なんとも食を刺激するアイオリソースからのガーリックの香りが立ちあがります
そうそう！こちらではアイオリソースと表記されていましたが、アイヲリだったり、アリオリだったり～
スペイン料理が大好きで南仏料理よりはいただく機会が多いせいか、自分で使うときはアリオリと言う事が多いかな
まぁ、そんなことはどうでもよいので早速スープをいただくと、アイオリソースのコクと共に、ベースのブイヤベースを思わせる魚貝プラス鶏のスープが相乗効果を高め、円やかな塩気と混ざり合います
マリネされた生ハムがスープに混ざり込んでいくとプロシュートからのスモーキーな香りも混ざり合い、幾分は塩分も高まりますが、ラーメンスープとしては混ざり合ってちょうどくらいの塩気
調理されているところを見ていると、生ハム増しでオーダーした私の方には少し多くスープを入れて調整なさっていたようでしたので、ここらへんの塩梅が流石ですね！
サフランオイルも加わっており、ちょっとオイリーさはあるものの、ラーメンとして成立してます！凄いな～･･･

麺はこちらのレギュラーで使用されている特注麺で、角刃の細ストレート麺
麺肌は滑らかで歯ごたえはプチっとした感じ
麺量の表記は150gとなっていて、大盛りは不可だそう
オリジナリティあるサイドメニューの丼物もありますし、ひげ玉という和え玉もありますからね(^^)　

具材はマリネされたプロシュート、刻み玉ねぎと細ネギ、細く切られたナルト
見たまんまのシンプルな構成です
生ハムはそのままいただいてもお酒のおつまみになるようなお味付け♪

もっといただきたい気持ちのまま完食～♪
以前、イベリコ豚の限定についていた専用ひげ玉の「格上げ汁そばバージョン」ともとれる一杯
女子心を大いにくすぐるものでした！
もちろんオイドン様の男子心もとらえるものだったはず
いつまでの提供なのか、また、再提供はあるのか、ミステリーではありますが出会えた時にはぜひぜひ味わっていただきたいです（アテにならん情報でｽﾐﾏｾﾝ）