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「【限定】豚中華そば(850円)+豚増し(100円)」@二代目 むじゃきの写真2016.2.23 19:45 店内満席、後客数名!麺屋 むじゃきからの連食です。6号国道上り方面は混雑しておりましたが、下りは空いていてさくっと移動できました!実は、この日ゲリラ的に限定のツイートがありままず「本店」に行ってしまい、平然を装って1杯1丼を胃袋に納めてからの訪問になりました(笑)。カウンター席の麺友さんとご一緒させていただき事情を説明すると爆笑してました!

スープは、豚清湯にたっぷりの背脂です。豚の清湯スープは、スッキリとした味わいです。思ったより優しかったですね。大量の背脂でコクを与えていますね。背脂は大量に入っておりますが、クドさは感じません。

具材は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、岩海苔、味玉、ネギ、カイワレです。豚チャはローストされレア感のあるロースですかね!いつもと同じ様な、違う様な。鶏チャはいつもながら美味かった。ローストチャーシューは好きなので増しちゃいました!←麺量を知らずして(笑)

麺は、中太麺〜太麺位の太さのもっちりとした食感で、手もみによる縮れが凄いです!麺量は200gとの事、連食&チャーシュー増しにより若干苦戦するものの完食〜!スープとの絡みは非常に良いものの、麺の印象がやや強かったかなぁ〜。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 75件

コメント

おはようございます!
本店、二代目の連食は珍しいと思ったら、そんな裏事情が(笑)。
美味いと満腹でもペロリですね。

あらけん | 2016年3月21日 07:36

tomokazuさん,どうもです。
これはあの方の復帰記念限定ですね。
行きたかったんですよ。
羨ましい。

RAMENOID | 2016年3月21日 08:24

こんばんは。

んん?と思ったら。
理由を読んで納得。
でも、らしい連食でいいじゃありませんか。

ももも | 2016年3月21日 19:34

こんにちは。

復帰記念限定では連食でも寄ってしまいますよね。
豚清湯、ツボにはまるとメッチャ美味いですよね。

glucose | 2016年3月21日 23:36

どもですw

こちらは早く行きたいですね。
そろそろ水戸遠征計画しております。

taizoff(ダイエット中) | 2016年3月22日 00:55