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「汁なしそば ¥600」@にぼっしー中華そば家の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/233735968?size=1024#content
茹でる直前に手揉みされた中太縮れ麺は、ほのかに煮干し風味が漂い、程良いオイリーさ、ビターなアクセントが面白いブラックペッパー。薬味の刻みネギ。奥行きを演出する揚げ玉。風味豊かな刻み海苔。味変としても評価したい柚子片。箸休めとしてナルト・メンマ。燻製タイプのチャーシューはハーフカットと短冊切りされ細かい施しで、バランス・調和が取れた一杯。後半、卓上一味と煮干酢を適量振り掛け、アクセントを楽しみご馳走様。個人的には、斬新さは感じなかったが、そのボリューム(茹で前340g。麺少なめで100円引きの500円也)と価格設定含め、大いに満足。次回はつけ麺か、濱乃塩そばで再訪を狙いたい。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

安い!そして旨そう!
汁なしあるなんて知りませんでした。
夜遅くしか寄れそうにないので、ハードル高い店なんですよ・・・。
でも食わなきゃな!

こんにちは。

こちら、どのメニューも美味しそうですね。
でも平日昼間だけの営業ってのはハードル高すぎです。
土曜日に覚悟して出てくるしかないかなぁ。

NSAS | 2016年2月25日 21:06

こんばんは!

茹で前で340gとは、かなりボリューミーですねェ〜
麺少なめでワンコインってのも、かなり魅力的ですね♪

こんばんわ~

このビジュアルで600円は嬉しい価格ですね~!
ブラックペッパーがとても合いそうですね♪

バスの運転手 | 2016年2月25日 21:44

こんばんは。
これはビールに合いそうですね〜
麺少な目で行ってみたいです。

kamepi- | 2016年2月25日 22:03

こんばんわ~

おっ、汁なし!
しかも高得点!!
コレは狙ってみたいですね~♪

たく☆ | 2016年2月25日 22:13

サクッとワンコインで頂けるのも
魅力的っすね〜^^
てか旨そう〜

FUMiRO | 2016年2月25日 22:57

まいどー
見た目はかなりジャンキー系な汁なしですね、値段も含めて満足度の高い一杯みたいですね。

GJ | 2016年2月25日 23:19

おはようございます~

屋号が気になってます。
美味しそうな汁無しですね。

らーめんじじぃ | 2016年2月26日 09:57

こんにちは~
良さそうな一杯ですね^^

Gonta | 2016年2月26日 12:01

こんばんは。

う~ん高評価ですね!
コチラは近くのお店に来た時にチェック済みですよ~
何から食べようか非常に迷います。。。

ぽんたくん | 2016年2月28日 20:05

麺少な目でワンコイン!
新宿ですよねー!?すごいコスパです

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年2月29日 10:36

こんばんは!

こちらは、YMKさんのレビューで気になっています。
近々に訪問予定ですよ!

麺’s | 2016年3月1日 00:06

KMです。
汁なしはすごく身近な感じがします。
特に油そばや中華和え麺風のものは、家でも定番です。
もともとは、中国の家庭の昼飯や賄い料理的な要素を感じます。

麺をそのまま楽しめるのがいいですね。

KM | 2016年3月3日 09:41