ラーメン富士丸 西新井大師店の他のレビュー
potiさんの他のレビュー
コメント
こんばんは〜♪
別皿脂ができるのは素晴らしいですね。たまに脂コールをしますが、途中で飽きてくることもあるので、自分で調整しながら食べれるってのはありがたいです。
ちなみに・・・この投稿を私が知ったのは、potiさんがレビューアップした1秒後でした(笑)
詳しくは神奈川コミュニティの雑談スレッドをご参照ください。
人類兼麺類 | 2016年2月25日 22:54こんばんは~。
富士丸の脂は秀逸ですよね~♪
数年前にどこかの富士丸で火山だったかな?
コンロに鍋のっけるイパーイ頂いて以来、富士丸から離れてますので
またしばらくぶりに狙ってみたくなりました!
プリティ | 2016年2月26日 01:13おはようございます
回転はちょっとよくなかったようですが
こちらの油は裏山です
豚もいいですね!
キング | 2016年2月26日 07:05おはようございます。
富士丸さんは行きたい!
「アブラ」が良いと聞きます。
これはコール必至ですね。
おはようございます~
アブラ別皿提供は嬉しいですね。
美味しい自信の証かもしれないですね。
こういうのなら濃厚でもイケちゃいそうです。
らーめんじじぃ | 2016年2月26日 09:42こんにちは
富士丸 デカ盛りのイメージしかなくて、普通だとこんな感じなんですね。
かなり油っこい感じですが、旨い油は旨いですからね。
どでんの脂みたいな感じかなぁ~
mocopapa | 2016年2月26日 14:00potiさん、こんばんは。
西新井、昨年末に行きましたが非常に美味かったです。私の時も野菜はちょっとシャキでしたね。
二郎では味わえない富士丸だけの魅力があるので今年は3店とも行きたいところです。
A.U | 2016年2月26日 20:50人類兼麺類さん、こんばんは。
コミュニティ見ましたよ!早すぎですよ!早すぎるとダメだっていつも私に言ってるじゃないですか(笑)
プリティさん、こんばんは。
コンロに鍋ですか?それはすごく気になりますね。探してみます!!
キングさん、こんばんは。
F系の脂は最高ですね。埼玉にある元F丸のお店も気になってます!
あらけんさん、こんばんは。
脂は最高ですよ^^絶対コールしてください。別皿なので調節できますし!
poti | 2016年2月27日 00:05らーめんじじぃさん、こんばんは。
確かにあの脂なら自信があっても仕方ないです!
mocopapaさん、こんばんは。
これは少な目なので、デフォはかなり多いと思いますよ。最近、私は基本的に少な目コールしてるので。
A.Uさん、こんばんは。
私も全部行きたいですね~。1店舗は未訪なので、今年中には行って富士丸制覇したいです!
poti | 2016年2月27日 00:07西新井太師といったらここ!
嫁と一緒じゃなきゃこないだここで食ったんですけどね^^;残念
はぐれメタボ | 2016年2月27日 19:21こんにちは。
こちらJ系のチェーン店でしょうか?。
ちなみに西新井大師は私が幼少時代を過ごしたところ。
懐かしいです。
glucose | 2016年2月27日 20:34おはようございます!
西新井大師にも、この系列があるんですねェ〜
コレにアブラが別皿とは、かなり強烈ですねm(_ _)m
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2016年2月28日 09:28はぐれメタボさん、こんにちは。
奥様と一緒だと少し入りにくいですかね。でも、私もが行ったときは家族で来ている方も何組かいましたよ^^
glucoseさん、こんにちは。
富士丸は元々は二郎からできたものだったと思います。それが店舗を増やして、今3店舗あります。本店は神谷にありますけど、それが元二郎の赤羽店だったかな?
ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは。
かなりのアブラの量になりますからね。ただ、別皿のおかげて調節できるのが嬉しいですね^^
poti | 2016年2月29日 11:05
poti
RAMEN-ACT2
マーやん

スプーナー®






スープは、豚の旨味がしっかりと感じられる乳化したタイプで、富士丸特有の甘辛な味わい。コールしたアブラは別皿で提供されますが、この脂が絶品で投入すると、豚の甘味が加わるとともに、ショッパさも追加され、さらに力強いスープに変化します。この系列ではアブラコールは必須ですね。麺は、香り豊かな太麺で、J系としてはややカタメの茹で加減。豚さんは、2切れ入っており、いずれも柔らかく味もしっかりと付いており美味しいです。神豚に近いといってもいいと思います。ヤサイはややシャキ系で、キャベ率は比較的高め。富士丸といえば、クタ系のイメージだったんですが、たまたまですかね。ニンニクは、適量で当然相性抜群。そして、ゆで卵が半分入っています。あと、生卵が別皿で提供されていたので、途中ですき焼き風にして食べてみました。これがまた美味しいですね。甘辛いスープと卵の相性は抜群でした。固形物完食後、残った卵をスープに投入し、スープを4割ほどいただきました。追加したアブラもあってか、かなりコッテリしたスープだったので、それ以上飲むのは危険な感じがしたので。久々の富士丸さんに大満足でした。どうも御馳走様でした。