2月25日

2月になって寒い日が続きますよね。
こんな寒い日には熱々の煮干しがぴったりな季節です。

しかし…、
2月限定で冷製そばが提供されていました。

やっぱり”つう”な人は、
熱い日には熱いもの、寒い日には冷たいものなんでしょうね？

カウンターに呼ばれて座った席は、
入口ドアの付近の寒い場所でした。

12時近くにお客さんの数が多い時には、
寒い風が入ってくるんですよね。

生しらすという文字に負けて、
この冷たいおそばと海鮮丼で〜す。

5分ほどで提供された海鮮丼は、
マグロとタコとワラサだったかな？

いつもながらとても美味しいですね。

次に出されたのが本題の「限定：生しらすの冷製そば」です。

やっぱりいつもながらお美しい盛りつけです。
食べて壊すのがもったいないと感じてしまします。

それに、この陶器も美しいですね。
焼き物の知識はありませんが、一般のラー屋で出されるものでないのは
よくわかります。

店主が女性だとこういった器や盛り付け方も、
楽しませてくれますね。
女性と一緒に同伴したくなりますよね。


まずはスープをすすると、

・・・

ぐぇ〜！冷たいです。
冷製という事は知っていましたが、
真冬にこんな冷たい麺を食べたことがありませんし、
身体がキンキンとしてきますねぇ〜。

中に透き通った小さなお魚は
生しらすですね。
ジュルジュルっと吸い上げるように食堂を通過していきます。
ぁぁぁ〜〜　これも凄いかもしれませんが、
普段からこんな上品な物を食べていないので、
レベルがいまいちわかりません。

でも美味しいことは間違いがありません！

そばは喉で食べると言われますが、
この生しらすそばもそういう食べ方なんでしょうね。

半分以上食べ終わると、
身体が冷たくなってきて、
入り口からの冷たい風に、
雪国に来たような錯覚に襲われます。
（(；゜Д゜)ガクガクブル
冷え冷え〜〜！

寒い時には冷たいもの
熱い時には熱いもの。

もう…、
よしかわさんにはあたまが下がります。

つぎは必ず「白」をいただかせていただきます。
ごちそうさまでした。