こちら、九州らーめん 亀王 道頓堀店からの連食となります。付近にて営業されるお店をと探して、コチラへと伺いました。時間は夜の11:00を廻ろうかという時間帯でしたが、店内に入るとほぼ満席となっておりました。以前に何度か伺っているばっこ志の関連店になるようです。券売機にてメニューを拝見、鶏白湯がデフォの様でその他担々麺や汁なし等もあるようでしたが、初訪なので鶏白湯を購入しました。

少しして写真のラーメンが提供されました。黄濁した独特の色合いのスープがインパクトあり、これまであまり遭遇したことのない色合いでした。実際に頂いてみると粘度は意外とさらりとしており、鶏と魚介、それに乾物ぽい風味も合わさった洋風のスープのようです。麺は平打ちのストレート麺、自家製麺とあり、表面はツルツルとした滑らかさで、噛み込むとしっかりと充実感のある美味しい麺です。チャーシューは鶏と豚の2種類でいずれも肉が旨いです。その他にトッピングは玉ねぎ、カイワレとなります。

これまでにあまり遭遇したことのないタイプのラーメンで、どこかパスタぽくも感じる珍しい一杯だったと思います。また、別メニューも食してみたいと思いました。