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「葱増し中華そば(¥890)」@横浜中華そば 維新商店の写真2016.02.17.
ここのところ横浜駅だと吉村家に行くことが
続いていたので、今回は久々のこちらへ。
13時半頃で待ちは5名ほど。
久々なので中華そばと思っていたけれど、
ネギ好きなのでついつい葱増しで(^_^;)
濃いめの醤油と背脂、中太なちぢれ麺、
たっぷりのネギはスープに浸して
香りと食感を楽しむ。
相変わらず美味しい一杯でした。

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