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よしかわの2号店。麺は細ストレート。パツンと歯切れの良い食感。コシもある。美味しい。スープは、しじみの塩。一口目から強いしじみ。渋味さえ感じるしじみ。表面のオイルからもしじみ。滋味深い旨味。切り落としのチャーシューはレア気味の柔らか。しじみ、細いメンマ、白髪ネギ。三つ葉がよく合う。この店らしい一杯。
けＮぢ
よっしーＲ
麺’s
一日三食ラーメン
バスの運転手
麺は細ストレート。
パツンと歯切れの良い食感。
コシもある。
美味しい。
スープは、しじみの塩。
一口目から強いしじみ。
渋味さえ感じるしじみ。
表面のオイルからもしじみ。
滋味深い旨味。
切り落としのチャーシューはレア気味の柔らか。
しじみ、細いメンマ、白髪ネギ。
三つ葉がよく合う。
この店らしい一杯。