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「【限定】名古屋コーチンとフランス産ターキーの塩そば800円」@麺や 彩~iro~の写真★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12133725770.html
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※この限定は終了しています。

2/28
川越の【麺や 彩】が限定麺をやる情報をTwitterで知り、
開店前に並びました。
到着時3番目、店頭のベンチに座って待ちますが、日陰で寒いですねぇ~。
そのあと続々と並び開店時は15人くらいのシャッターでした。

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この日の限定は、
【名古屋コーチンとフランス産ターキーの塩そば】
2月28日(日)50杯
2月29日(月)50杯 とのこと

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定刻開店し、券売機で限定麺のチケットを購入し、カウンター奥から3番目に着席します。

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卓上グッズは、胡椒、七味唐辛子、レモン酢、ニンニク、ゆず胡椒

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着席して7分くらいで着丼

綺麗な麺顔ですね。以前、デフォの塩そばをいただきましたが、基本形は同じですね。

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早速いただきますヾ(@^▽^@)ノ

ずずずぅぅぅううう~~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ~~

今回のスープは名古屋コーチンと七面鳥ということ。
名古屋コーチンは時々いただきますが、七面鳥のスープは初めてでブレンドなので
いまいちよくわかりませんでした(~_~;)が、
分厚い鶏の旨味はガーンときますね。o(〃^▽^〃)o

塩加減も穏やかでスープに浮かぶキラキラした鶏油が美味しいですねぇ~('-^*)/

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麺は中細平打ち麺でヤウェ~ブがかかった多加水麺。
デフォの塩そばは、中細ストレート麺なので、この限定用の麺ですね。
ピロピロまではいきませんが、表面がツルッとした滑らかな麺肌でもちっとした
やや柔らか目の茹で加減で美味しいですよ。(≡^∇^≡)

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トッピングは、大判のピンク色の豚チャーシュー('-^*)/
適度なサシが入り、柔らかでサクッとかみ切れる上質なチャーシューですね。
これは美味しいですね。☆-( ^-゚)v

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蓮は当店のキーアイテムですね。
シャキッとした食感で美味しくいただけます。ヘ(゚∀゚*)ノ
紅梅花麩は春らしく丼を華やかにするアイテムですね。

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中央の刻み玉ねぎの白と三つ葉の緑、その周りにちりばめられた『ぶぶあられ』が
きれいですね。o(〃^▽^〃)o

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麺量体感で160g程度で、あっという間に完食
スープは丼を持ち上げながらゆっくり楽しみ完飲

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久し振りに麺や彩さんの一杯をいただきましたが、やっぱり塩は美味しいですね。
次回は、デフォのつけ麺か油そばをいただいてみたいですね。
ご馳走様でした。(*゜▽゜ノノ゛☆

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どうもです〜

見るからにこれは絶対美味しいやつですねw
彩りも綺麗ですし、蓮がまた珍しい!

きくちゃん | 2016年3月4日 20:26

七麺鳥は経験あるんですけど(笑)
七面鳥は経験ないので食べてみたかったですね。
今度、川越に行ったら是非寄りたいと思います。

NORTH | 2016年3月4日 21:24

毎度です~

如何にも当店らしいビジュアルですね。
七面鳥と聞くと、年末輝羅で食べたSR7限定を思い出します。

としくん | 2016年3月4日 22:31

七面鳥は以前にうえださんでいただいたような記憶が。珍しいですよね。
それにクリスマス外してるし。

mona2 | 2016年3月4日 22:36

こんばんは。
このスープは旨そうですね~
七面鳥は経験ないんで興味深々です。

kamepi- | 2016年3月4日 22:42

こんばんは^ ^
こちらの塩は美味しいですよね〜♪( ´▽`)
名古屋コーチンと七面鳥は味わった事ないので羨ましいです( ´ ▽ ` )ノ

ヒデ | 2016年3月4日 23:25

こんばんはー
この塩良さそうでしたね!
彩りよく美味しそうです!

キング | 2016年3月4日 23:54

こんばんは。
こちらはどのメニューも見た目が美しいですね。
名古屋とターキーなんて、いいじゃないですか~。
行ってみたいお店です♪

おはようございます~

二日目にいただきましたよ~w
名古屋コーチンはガンガン感じましたが、
仰るように七面鳥はどこどこ?って感じでしたね~w

らーめんじじぃ | 2016年3月5日 08:01

mocopapaさん,どうもです。
流石限定ハンター!
名古屋コーチンとターキーですか。
すごく美味しそうです。
ターキー出汁はつくばで味わったのですが,癖を出し過ぎても食べ手を選んでしまうので,難しいところです。

RAMENOID | 2016年3月5日 08:47

やっぱこちらも人気ありますね~
川越も何気に昔と比べたら、ラー店増えてますよね。
こちらのスープは本当に綺麗ですよね(笑)
スープは七面鳥もですか~さすが限定。

右京 | 2016年3月5日 08:52

こんにちは。

川越地区、行きたい店が多すぎて・・・。
こちらに行くならまず塩ですね。

glucose | 2016年3月5日 09:40

こんにちは。
限定GETおめでとうございます!七面鳥のスープって経験ない、というか初めて聞いたかもです。七面鳥の細かい味は分からなかったみたいですが、鶏の旨味があって美味しそうなスープですね。美味しければOKですww

poti | 2016年3月5日 09:48

丹精な麺顔と綺麗なスープに惹かれます。

ダチョウの限定を六感堂さんで、食べた事があります。
しかし初めてだったので、ダチョウらしさが、
よくわかりませんでしね f^_^;)

おゆ | 2016年3月5日 11:56

こんな限定があったんですかー。
しかし、このあとは朝霞でありがとうございました!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年3月5日 13:21

こんにちわ〜

月曜の夜の部で狙ってたンですが、
まさかの売切れでしたわ。。

七面鳥のスープを経験してみたかったですよ。

たく☆ | 2016年3月5日 14:01

こんにちは。 

先日川越に行った時、私は帰りにお菓子横丁や時の鐘・
川越城本丸御殿なども見て回りました。 
川越は、ラー食の他に観光も出来るので好きな地域です。

またぞう | 2016年3月5日 16:28