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久しぶりに極上のつけ麺を食べた!!当店は最近オープンした店なのだが都内でも有数の行列店。以前、昼過ぎに行ったら大行列で断念。違う日の夜に行ったら、なんと休店!なので、未だ未訪問の必ず行きたい店の1つだった。今回、昼からの東京での会議があり都内に10時過ぎに移動できたのトライしてみた。11:00開店前で既に10人の待ちだったので会議に間に合わないかもと不安ながらも列に並んだのだが開店直後の最初の席に座れたのがラッキーだった。あまり粘度のないサラッとしたつけ汁と思って食べたが粘度とは比例しない濃厚な味で美味いの一言!チャーシューが2種類入っているがどちらも低温処理した旨味が凝縮したタイプで美味。味玉が燻製になっていてこちらも味にインパクトを与えている。まさしく完成されたつけ麺で非の打ち所がない。満足度120%だ!
当店は最近オープンした店なのだが都内でも有数の行列店。
以前、昼過ぎに行ったら大行列で断念。違う日の夜に行ったら、なんと休店!
なので、未だ未訪問の必ず行きたい店の1つだった。
今回、昼からの東京での会議があり都内に10時過ぎに移動できたのトライしてみた。
11:00開店前で既に10人の待ちだったので会議に間に合わないかもと不安ながらも
列に並んだのだが開店直後の最初の席に座れたのがラッキーだった。
あまり粘度のないサラッとしたつけ汁と思って食べたが粘度とは比例しない
濃厚な味で美味いの一言!
チャーシューが2種類入っているがどちらも低温処理した旨味が凝縮したタイプで美味。
味玉が燻製になっていてこちらも味にインパクトを与えている。
まさしく完成されたつけ麺で非の打ち所がない。
満足度120%だ!