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”「油そば=油っこい」というイメージを覆す進化系油そば”という雑誌の触れ込みに目を引かれ、はるばる江古田まで足を運んでみました。平日の18時半。なんと先客ゼロ!!雑誌に出るくらいだから人気店なのかと思ってた。油そばを注文し、店員と2人っきりで品が出てくるのを待つ。この空間はきついぞー。そして、いざ出てきました、油そば。見た目はかなりウマそう!!書いてある通りラー油と酢をかけて、麺を念入りに1分くらいよーく混ぜ混ぜしたら早速麺を一口!!微妙!!笑 何かめっちゃ美味しいわけでもなく、まずいわけでもない、いわゆるピンとこないラインですねこれは。てか、油っこくない代わりに、温玉とタレが混ざると口の中がドロドロになる。味の濃さとは別に、とにかく口の中が気持ち悪い。麺はこの頃お馴染みの太麺でもっちりタイプ。まあ普通です。チャーシューはどうだろう、これまたコメントしづらいというか、可もなく不可もないって感じ。途中でラー油をもう2周くらい足したら、まあうまくなった。いやーしかし、これで800円はちょっとないよ。ジャンキーな油そばとは違う路線を目指してるんなら、もっとあっさり味にしてしまってもいいんじゃないか。
”「油そば=油っこい」というイメージを覆す進化系油そば”という雑誌の触れ込みに目を引かれ、はるばる江古田まで足を運んでみました。
平日の18時半。なんと先客ゼロ!!雑誌に出るくらいだから人気店なのかと思ってた。
油そばを注文し、店員と2人っきりで品が出てくるのを待つ。この空間はきついぞー。
そして、いざ出てきました、油そば。見た目はかなりウマそう!!
書いてある通りラー油と酢をかけて、麺を念入りに1分くらいよーく混ぜ混ぜしたら早速麺を一口!!
微妙!!笑 何かめっちゃ美味しいわけでもなく、まずいわけでもない、いわゆるピンとこないラインですねこれは。
てか、油っこくない代わりに、温玉とタレが混ざると口の中がドロドロになる。味の濃さとは別に、とにかく口の中が気持ち悪い。
麺はこの頃お馴染みの太麺でもっちりタイプ。まあ普通です。
チャーシューはどうだろう、これまたコメントしづらいというか、可もなく不可もないって感じ。
途中でラー油をもう2周くらい足したら、まあうまくなった。
いやーしかし、これで800円はちょっとないよ。ジャンキーな油そばとは違う路線を目指してるんなら、もっとあっさり味にしてしまってもいいんじゃないか。