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夜19時に伺いました。先客なし。さみしい・・・
油そばを中盛りで注文。温泉玉子をつけてマヨネーズにしようという魂胆でした。

酢を3周。ラー油を2周。温泉玉子をつぶしてよ〜くかき混ぜましてマヨネーズ風に
・・・ならない。
あれ?なんでしょね。うまくいかない。弱い粘度のマヨネーズ。
薄味になってしまいあまりおいしくない。
具はのり、炙りチャーシュー、ネギ、メンマ。チャーシューは少し臭みがあってハムのような感じでした。
麺は平打ちの縮れ麺。北海道の名門西山製麺です。空輸してるのかな?なぜに味噌ラーメンではないのか気になりますね。

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