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75点
もりそば[つけ麺/醤油]
青梅街道 大勝軒 杉並（東京都杉並区）三日月

2016年37杯目はコチラ、南阿佐ヶ谷時代は2009年に訪問済みですが、移転を
このRDBで知りました
17時過ぎの入店でしたが先客6名、後客3名と駅から遠く早い時間帯にしては、
客足が絶えません
東池袋系の小金井大勝軒の姉妹店という位置づけのお店だという説明書が
貼ってありました
待つこと7，8分で配膳、ビジュアル的には東池袋を踏襲したものです
チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ネギがスープの中に
中太多加水麺はそこそこの麺量、目測なのでアテになりませんが250ｇはある
ように思えましたが、麺自体に重量感はないので、スルっと入っていきました
つけ汁は甘辛酸というよりは、甘みが強く酸味はほとんど感じませんでした
一味も入っているようですが、途中で卓上の一味と豆板醤を追加しました
あくまで個人的な嗜好なのですが、歳のせいか最近はこのようなシャバ系
つけめんがアリになってきました

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