3/10 20:05入店。先客8名。

その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12140580036.html

この日は三重から社有車で帰還。同僚に北浦和で降ろしてもらい向かったのは新規オープンしたコチラ。麺友さんがお昼に行かれたようで興味津々での訪問です。
17号から商店街に左折し直ぐの右手。最初迷っちゃいました(汗)
店頭には呼び込みのお兄さんが。店内ガラガラすると一席のみの空き。
券売機で表題をポチポチポチっとし空き席へ。大きな荷物を持ってる自分にはチト狭い店内。
先出しのビールでオツして待つこと5分程で着丼です。

◉ビジュアル&具材
ネギ、水菜、ノリ、メンマ、チャーシュー、別皿で生卵の麺ツ。
待ち中に何となく味玉とマヨネーズを追加発注です。

◉実食
別皿の生卵をオンしてマゼマゼです。
丼底に仕込まれた醤油油ダレと全卵効果で良い感じにネッチョリに。
麺は菅野製麺所のモッチリとした中太麺。縮れもしっかりとありタレと良〜く絡みますよ。
味わいとしては醤油濃度が低めで女性向けの仕様でしょう。油そばの極意である卓上アイテムの組合せを楽しめるってものです。
自分はニンニク、レモン酢、辣油、魚粉を発動。自分好みに仕上げるのが楽しいです。
具材はチャーシュー、メンマは食べ易いように小さめにカット。
特にチャーシューが程よい脂身のあるものでしっとりとして美味しかったですね。

◉スープ割
少し麺を残してスープ割をお願い。
さっぱりとした鶏スープで美味しくフィニッシュ。

オペや卓上配置など今後改善すべき点は見られますが、雰囲気も店主さんの人柄も良く、通っちゃいそうです。
店主さん、麺友さん色々とありがとうございました。

ご馳走様でした。