３月１３日（日）１１時３０分訪問(^_^)v
開店日 ２０１６年３月９日
店舗前には人が一杯いるのでもう並びが出来ているのかと思ったら、開店祝いで振る舞い酒をしていたみたいですね(^_^;)
まあ、クルマなのでそのまま店内に入りますσ(^_^;)
入り口左手の食券機で食券を購入する訳ですが、お店のＨＰのクーポンを見せると今日までは２００円引きプラストッピングサービスがありますので店主さんに聞いてみました(^_^)v
食券機の下の方にクーポンのボタンがありました。
食券を購入して一つだけ空いていた席に座って食券を提出。
クーポンのトッピングの確認が有りましたので「煮卵」、麺もストレート麺と縮れ麺が選べるとの事なので「ストレート麺」でお願いしました。
お昼時という事もあり、常に満席状態でした(^_^)v
しばらくして、注文の品が到着(^_^)v
まずはいつも通りスープから飲んでみますが、ベースは鶏魚介プラス煮干し？
どれも主張しすぎる事無く、うまくバランスされていますが、後味としては節類が残ってきます。
味わいとしては煮干しはさほと感じないのに存在感があるのは上からかけてある煮干しの香味油からかなσ(^_^;)
ただ、オイリーな印象も(^_^;)
麺は菅野製麺製の細麺ストレート。
スープの持ち上げも良く、麺とスープが合っている感じなんですが、麺量がやや多いかなぁ(^_^;)
悪い事では無いんですが、どんぶりにぎっしり詰まった感じでやや食べにくい感じもしました。
それとオイル多めな分、お箸が滑りやすかった(^_^;)