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90点
ラーメン[その他/味噌]
らーめん 大雅（埼玉県羽生市）ライスシャワー

　ここはとにかく味噌です。それ以外は×だと思います。実際来る客もほとんど味噌を注文しています。ここの味噌はコクがあり魚貝系の味が隠し味となっています。それでいてしつこく無く非常に高いレベルだと思います。麺も歯ごたえがあり、チャーシューも美味。各トッピングにもこだわりが感じられ量もそこそこあり、値段も良心的です。とりあえず北埼玉で味噌ラーメンが食いたくなったらここに行くのが良いでしょう。
　なお醤油は魚貝系が濃すぎて醤油の味が消えています。塩ラーメンはラーメンというより野菜スープです。これらはお勧めしかねます。

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