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3/14 13:00頃以前から気になっていた鯛塩そば専門店へ訪問です。券売機で味玉鯛塩そばと鯛茶漬け（並）をポチッとして空いているカウンター席へ。店内には鯛のいい香りが漂っています。お店のBGMや雰囲気は、錦糸町の某店とちょっと似てるかな？そして程なくしてご対麺です。それではスープから一口。スープは、透き通った優しい鯛スープに柚子の香りもふんわり漂って、繊細で上品な味わい。麺は、三河屋製麺の喉越しがいい細麺ストレート。スープの持ち上げもいいのですが、鯛の風味がもう少し欲しいですね。具は、穂先メンマ、ネギ、チャーシュー、味玉、ピンクの麩。鯛茶漬けに胡麻ダレと鯛の切り身がのっています。まずは、胡麻ダレの絡んだ鯛の切り身を頂きます。これはいいですね～♪そして鯛ごはんに玄米と胡麻ダレあえの鯛の切り身とワサビに鯛塩スープをかけてあっという間に完食・完飲です。美味しい鯛塩そばご馳走様でした。
錦糸町にちょっと似てますよね（笑） 味は錦糸町の方が力強く感じますね。 こちらの鯛茶漬け食べてみたいです。
勤務地から比較的至近なんですが まだ行けてないんですよ(-_-;)はやく追随しないとｗ
こんばんわ～ こちらは自分も気になってます！ 思えば「塩つけ麺 灯花」さんは麺’Sサンの連れて行っても貰ったんですよね！ こちらもお願いしたいですｗ（笑）
麺’s
94点
90点
88点
81点
90点
ぬれいえふ
チャーチル・クロコダイル
さるたん
ともひ２
minasu
86点
45点
90点
77点
84点
以前から気になっていた鯛塩そば専門店へ訪問です。
券売機で味玉鯛塩そばと鯛茶漬け（並）をポチッとして空いているカウンター席へ。
店内には鯛のいい香りが漂っています。
お店のBGMや雰囲気は、錦糸町の某店とちょっと似てるかな？
そして程なくしてご対麺です。
それではスープから一口。
スープは、透き通った優しい鯛スープに柚子の香りもふんわり漂って、繊細で上品な味わい。
麺は、三河屋製麺の喉越しがいい細麺ストレート。
スープの持ち上げもいいのですが、鯛の風味がもう少し欲しいですね。
具は、穂先メンマ、ネギ、チャーシュー、味玉、ピンクの麩。
鯛茶漬けに胡麻ダレと鯛の切り身がのっています。
まずは、胡麻ダレの絡んだ鯛の切り身を頂きます。
これはいいですね～♪
そして鯛ごはんに玄米と胡麻ダレあえの鯛の切り身とワサビに鯛塩スープをかけてあっという間に完食・完飲です。
美味しい鯛塩そばご馳走様でした。