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「チャーシューメン(こってり)\900」@丸信ラーメン 柳田店の写真県民の日、グリスタに向かう途中にいただきました。
(わかる人にしかわからない書き出しだ。。。^^;)

相変わらずつけ麺を妻に任せ、私はチャーシュー麺。
いやいや前回にも増して麺が美味しいですよ。
太くてツルツルしていてモチモチ、食べ応えがあります。
豚骨醤油というよりは醤油じゃないの?
というくらい醤油の主張するスープです。

難点は。。。
チャーシューが薄くて食べ応えがなさすぎ。
せっかくチャーシューメン注文したのに。。。
スープは若干醤油が前面に出すぎの気がします。
もう少し豚骨のコクがあるとうれしいのですが。。。
あと\100安いとグッと満足度が上がるのですが。。。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは!

チャーシューについては全く同じく思います。
もうちょっと考えて欲しいですよねw

こてつ☆ | 2008年6月16日 23:52

いつもコメントありがとうございます。
丸信のチャーシューについてですが、
お店の狙いを知りたいところですね。
薄すぎ&食べ応えなし感はお店の人も
気がついていると思うんだけどなぁ。。。

アロワナ | 2008年6月22日 08:30