なんとなく周辺をフラフラと徘徊した挙句、未訪問だったコチラに漂着いたしました。

いわゆる町の中華屋さん的な風情。
麺メニュー以外にも定食系も豊富に揃っているようです。

フラッグシップな一杯コチラをオーダー。

周りのお客さんたちは圧倒的に定食系を召し上がられています。
一抹の不安。。

やがて運ばれてきた我が一杯。
あさりの殻を入れる小鉢も届けてくれました。

殻ベースで12個のあさり。
そのうちの一つには、細かく刻まれたネギと隠れキャラ的にカニ缶のフレークと思しきモノ。
ごくわずかな量ですが、甲殻類アレルギーの方には注意が必要かも。

で、スープ。

たぶん鶏ガラ主体だろうと思われる動物系に直球勝負な塩味。
バターの味わいでなんとかマイルドさを出しています。

麺はこの手の街中華店にありがちな中細ウェービーｗ

この一杯のために用意されたのかな?
あさり。
砂抜きが不完全で口の中でジャリジャリ、、、、、、。
しかも、ほぼすべて（涙）

メニュー表を見直しました。
あさりを使うメニューってもしかして、これだけ？

う～むっ。
たまたま運が悪かっただけなのだろうか?
そうであることを信じたいです。

ご馳走さまでした。