コウスケ（雑種；18歳）
まちゃ
虚無 Becky！
帰りに１杯
わか大コウスケ（雑種；18歳）さんの他のレビュー
82点
81点
86点
89点
89点
コメント
こんばんは。
花さんしょうは若葉にもあるんですね。
こちら、もうちょい徹底した担々麺作りをすればいいのになんか中途半端な気がします。
値段が高い！カプサイシン補給は私もそろそろ考えてます。
mona2 | 2016年3月26日 01:09こんばんはー
酸辣の坦々ですか！！
なかなか珍しいですよね
麻の実よさそうですね！
キング | 2016年3月26日 01:31おはようございます
酸辣担々とか食べたこと無いですね
想像出来ないです
タオル持って行ってみようかな
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年3月26日 06:28おはおうございます^^
こちらのお店大好きです
私は冷えたビールと一緒に食べるのが好みです
ただ、霞ヶ関から自転車で移動するのはちょっと疲れますけど^^;
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年3月26日 07:45こんにちわ～
近くはよく通りますよ～ｗ
いつもスルーしちゃってますが、たまには寄ってみようかなぁ～♪
たく☆ | 2016年3月26日 09:23カラシビですかー。
見た目以上に辛そうですね～～
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年3月26日 10:22こんにちは〜。
そういえばココに坦々麺がありましたね！
昔々の開店当初に行ったっきりなので..
坦々狙いで訪問してみようかな〜(o´罒`o)
よっしーＲ | 2016年3月26日 19:00こんばんは！
若葉に、こんお店があったんですねェ〜
本格的四川担々は先日指扇のお店でGETしそこなったんで、いつか味わってみたいッス♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年3月27日 00:57mona2さん、コメントありがとうございます
駅チカ女子大チカの立地を考えるとある程度万人向けの旨辛になってしまうのは致し方ないんでしょうね。
麻辣は自分みたいなマニア向けでしたけど(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年3月28日 22:43キングさん、コメントありがとうございます
コチラ、トマトやチーズなどいろいろな珍しい担々が楽しめるお店なんですよ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年3月28日 22:45あらチャンさん、コメントありがとうございます
このメニューはピリ辛なので、タオルでなくてハンカチで十分だと思いますよ(^_-)
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年3月28日 22:48いっぽさん、コメントありがとうございます
霞ヶ関から自転車で伺ったんですか？それはビールの旨さもひとしおだったでしょうね。
自分も次回は未食の香辣はビールと一緒に頂いてみますね(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年3月28日 22:53たく☆さん、コメントありがとうございます
たく☆さん向けの辛すぎない坦々ですよ。
たまには寄ってみてくださいな(^_-)
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年3月28日 22:55まるまるさん、コメントありがとうございます
見た目ほどのカラシビではないですよ。
場所柄、女子大生のお客さんも多いので是非是非♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年3月28日 22:57よっしーRさん、コメントありがとうございます
担々がメインのお店ですよ～。
強烈なカラシビの麻辣に是非チャレンジしてみてください(^.^)/~~~
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年3月28日 22:59ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
中本さんとかと対極的な家族みんなで味わえる担々。
奥様もトマトやつけ麺など辛くない担々で楽しめると思いますよ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年3月28日 23:06
本格的四川担々麺と銘打つ香辣・酸辣・麻辣の三種のうち今回は酸辣を野菜付きで。
程なくして着丼。なかなかイイ色をしたスープですねぇ、いっただきま〜す♪
まずはスープをひと啜り。
ベースの担々スープに七味に入ってる丸い種子、麻の実でしたっけ？アレをカリッと噛んだときに感じる風味に似た『お酢』というよりは『果汁』に近いフルーティーなスッパさをプラス。この酸味、胡麻の香ばしさ・自家製ラー油の辛さとなかなか合いますね〜。
先の麻辣からシビ感を差し引いたような印象で、コチラの方が旨みと辛みのバランスが良いような気がします(^^)
麺は四角い断面の細麺でみずみずしい食感。滑らかなお肌のこの麺にはもうちょいスープにトロみが欲しいかなぁ。
具材は肉味噌、モヤシ、キャベツ、チンゲン菜。
担々麺には定番の肉味噌は甘辛な味付け。
野菜達はシャキッとした活きのいい歯応え。
辛さと酸味のバランスが良く、先の麻辣よりも担々を堪能出来ました(^^)
スッパ辛い酸辣、コレは冷やしにも合いそうです。香辣もいずれ頂きに伺いますね〜、ご馳走様でした！！