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「香辣やさい担々麺¥960」@担担麺 花さんしょう 若葉店の写真花さんしょう若葉店さんへ本格担々麺三人衆のうちの最後の一人、『香辣』と対決しに行って来ました。
 特製辣油のブレンドだそうで楽しみです(^^)
 程無くして着丼、ではでは頂きま〜す♪


 まずはスープからひと啜り。
 辛さはカレーで言ったら市販のルゥの辛口くらいかな。
 シビれ・酸味が先の二種程ではなく胡麻や肉そして海老の風味がハッキリ感じられ、特製ブレンド辣油の香ばしい辛さがそれらをより一層引き立てています。個人的にはこのメニューが『旨』と『辛』のバランスが一番いい気がします(^^)

 麺はみずみずしい弾力の中細麺。

 具材は先の二種の担々と同様で肉味噌と野菜トッピングのモヤシ・キャベツ・チンゲン菜。
 肉味噌を溶くとジャージャー麺を思わせる甘辛な味わいに。


 『麻辣』『酸辣』『香辣』の三者のうちでは激シビレの『麻辣』も良かったけど、この『香辣』が旨さと辛さとがお互いを引き立てあうナイスなバランスで一番ハマリました♪
 定番の中華担々に加え、チーズやトマトなどの洋風担々もラインナップ。夏には冷やし担々もありそうだし、辛いモノ好きとしては今後もお世話になりそうです。
 ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんはー
本格担々麺三人衆のうちの最後の一人、『香辣』
これが1番嗜好に合ったようですね
丁度良いバランスが最高なんでしょうね

キング | 2016年6月6日 22:46

こんばんは^^
やはりこちらのシビ辛は美味しいですね〜
久しぶりに食べに行きたくなりました

担々麺の三種制覇、おめでとさんデス!

他に、洋風や冷やしもあるんすか?
それは、ぜひ狙ってみたいッス(*^^*)

こんばんは
カレールーの辛口。わかりやすいです^ ^
旨辛なら俄然行けそうな気がして来ました
タオル握って狙ってみようかな^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年6月7日 00:16

ども〜
辛いモノはイイですよね
ワタクシも食べたいのですが
翌日のマフラーを考えると・・・・ヘタレです(^^;;
食べるのは問題ないんですが、マフラーが弱いって
辛いモノは強いの?弱いの?
どっちなんでしょうね(^^;;

はち ~減量中~ | 2016年6月7日 07:49

若葉にもこの系列店があるんですか。
「香辣」て辛いもの好きはそそられますよね。
ちょっと雑な盛り付けに見えますが、ボイル野菜類が多い担々麺て食べたことがないかなあ。

mona2 | 2016年6月7日 08:05

こんにちわ~

辛いのはダメですが、シビレも苦手なンですよねぇ…。

まぁでも、カレーの辛口レベルならイケるかも!?
いや、ムリそうだわw

たく☆ | 2016年6月7日 09:35

こんにちは〜。

辛いの食べて汗を掻く気持ち良さが
最近分かって来ちゃいましたw
ちょっくら行ってみようかな..(*´∀`*)♪

よっしーR | 2016年6月7日 16:13

流石!辛さに強い貴殿ならではですねー。
ちょっと高い気がするんですが、冷やし旅で伺いたいですw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年6月8日 09:56

キングさん、コメントありがとうございます

辛いのはもちろん好きなんですが、辛さだけ増しても美味しく感じないのは難しいところですよね、
自炊でも感じてます(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年6月12日 18:32

いっぽさん、コメントありがとうございます

シビれはこの香辣が丁度良かったです。麻辣はちょっとシビれすぎでした(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年6月12日 18:34

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

チーズやトマトの担々もあって今度はそちらも試してみたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年6月12日 18:37

あらチャンさん、コメントありがとうございます

普通の担々麺なら男女問わず美味しく頂けるようなマイルドな辛さですよ。女性客も多かったですし是非お試しを。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年6月12日 18:41

はちさん、コメントありがとうございます

旨辛でマフラーが故障するほどではなかったです。新座のお店の地獄の10丁目は流石に故障しましたけどね・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年6月12日 18:45

mona2さん、コメントありがとうございます

野菜はトッピングしたから多めになってます。担々麺ってどこもノーマルだと具材が少ないですしね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年6月12日 18:47

たく☆さん、コメントありがとうございます

最近のたく☆さんなら香辣なら軽々イケると思いますよ。是非是非お試しを~♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年6月12日 18:49

よっしーRさん、コメントありがとうございます

辛いものや運動で汗をかくのは気持ちいですよね~。普段は脂汗や冷や汗ばかりです(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年6月12日 18:51

まるまるさん、コメントありがとうございます

冷しが提供してたらUPしますね~。7月くらいにはやるかなぁ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年6月12日 18:54