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74点
祝日限定つけ麺（3/21）[つけ麺/その他]
ラーメン ひかり（埼玉県川越市）LIE LIE LIE

「祝日限定つけ麺（3/21）」@ラーメン ひかりの写真3月21日　夜もちろん限定狙いでこちらへ　ただ今日は振替？
濃厚鶏スープとサンマとアゴ出汁のつけ麺　980円

麺は極太い平打ち、西川越でデフォで見るものと同じ、冷や盛りだとやや重たい感じだが嫌いでない
つけ汁は、魚系出汁感じられ良くも悪くも迫力あるもの、ただしチャーシューを焼いた焦げが移ってしまいかなりマイナスです、また冷えてくると塩分顔出してしてこちらも良いとは言えません
チャーシューはつけ汁内と麺の上、麺の上はレアで味はなかなか

迫力感じられましたが、焦げはちょっと…ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 44件

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