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「味噌つけ麺」@麺や とらの写真池袋西口でラー探索。
えるびす、growthと2軒続けてお休みで、比較的近くの「とら」へ。
暖かい日のお薦めになっていた、味噌つけ麺を初ラー。
麺/32 スープ/30 具/15 計77点
麺ほ中太角麺で、やや固茹でで歯応え喉越しもGOOD。
スープは、うん、辛めの味噌ラーだね。ほんのり魚介系の香り。ピリがよく効いていて、美味しいです。ただ麺との絡みが弱く、スープ飲みながらでちょうど良い。
具は、チャー、キャベツ、ネギ、もやし、海苔、味玉。
うん、味噌ラーの具ですね。
味玉って、暖かくして出せないものかな〜。
味噌つけ麺は、やっぱ予想通りの味ですね。
看板出てないから、お店分かりにくいっす。

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