まいける（休業、FBに友リクを）
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まいける（休業、FBに友リクを）さんの他のレビュー
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80点
コメント
まいけるさん，どうもです。
こちらが超大好きな私はアンダー30？(笑)
いただいたのは海老トマでしたが，また絶対食べたい。
RAMENOID | 2016年3月24日 06:022年半くらい前に一度行きました。
海老トマトを食べましたが、しょっぱ過ぎてダメでしたね。
最近は塩分控えめになったんですね。
ここ出身の「改」さんは好きなんですけど。
NORTH | 2016年3月24日 06:45毎度です～
青梅のいつ樹さんでだいぶ前にいただいたようなメニューですね。
濃厚な海老だと、他に表現の選択肢が無い気もします。
五ノ神水産？まいけるさんにはオススメ出来ません。
としくん | 2016年3月24日 10:56此方は未経験です。
濃厚で分かりやすいところも、
≦30の若い方々から、
支持されるのでしょうかね？
おゆ | 2016年3月24日 11:55こちら僕には合うと思っているんですが(笑)
ついに3回目で切り捨てましたか～w
平日の並びは大分落ち着いたようで・・でも土曜日はヒドイんでしょうね。
ただ濃厚な海老は途中飽きる可能性も高いですね～
単調ですか～ここが好みが分かれそうな所ですね。
僕は神のように舌は肥えてませんので単調に感じないかもしれません(笑)
麺はメチャ旨そうに見えますが・・普通みたいですね。
まだ未訪なので早めに食べてみたいですね。
鮮魚の五ノ神水産は行こうと思っていたんですが
ここは端麗の鮮魚の他店と違ってかなりしつこそうなんですよね～
銀だらでしたっけ?たしかテレビで見た時、これは無理だわと今はスルー中ですw
かなり脂が出てそうで。
右京 | 2016年3月24日 12:31どもです。
こちらは二郎本店の後に行って苦労しましたw。
五ノ神水産は厳しいと思います．．
ピップ | 2016年3月24日 13:12こんにちは。
たしかにここ以上に海老の支配力が強いお店はないですね。
私はまだ1回しか訪問していないので、次訪はまいけるさんと同じ思いをしそうです。
glucose | 2016年3月24日 15:13こんにちは
鮮魚系へたれです(笑)
私も五ノ神系は全く駄目です。水産はやめた方がいいですね。
ここの海老って味はするけど香りがしないんですよね。不思議です。
mocopapa(S852) | 2016年3月24日 17:16こんばんは！
かなり残念な評価だったようでm(_ _)m
初訪の海老味噌は、かなりツボだったんだけど…
神田のアソコは、やめといた方がいいかも。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年3月25日 00:11こんにちは～
こちら、未だに結構並ぶのですね。でも並びの原因が残念過ぎます。お店の努力で開店を上げれそうですけどね。
大久保のお店の方は伺いましたけど、並びはないのはなぜでしょうか。やはり濃厚系なだけにラーメンよりつけ麺を求めているのか・・
海老の濃厚さに一部の具材が負けているのも残念。流行っているからと言って、無理に味の優しい鶏チャーシューを使うこともないと思います。
鮮魚系は嫌いではないですけど、この系統、僕もあまり惹かれていません。チェックしているのは蔵前のお店くらいですかね。
KJ7 | 2016年3月25日 05:40
その前に、至近のこちらでいただいてきました。
2011年2月に初訪した時は美味しいと思ったのですが2度目でもう飽きてしまい、
今3回目を食べたらどう感じるかな、ってあたりを確かめてみたかったのです。
ちょうど1年前に目論んだ時は長蛇の列を前に速攻で引き返し、
「麺や百日紅」に向かったのを思い出します。
開店直後の午前11時5分の到着で、7割の入り、11時10分に満席。
退店時の11時43分に店外待ち10名、という状況でした。
今どきのらーめん屋さんはファンの年齢層が高いものですが、
こちらはアンダー30な若者の心を捕らえているようです。
着席からご対麺まで20分もの時間を要したのですが、
そうですよね、この太麺だから、麺を茹でてシメるのに時間がかかるのです。
そりゃあ並ぶわけだわ、と思いながらまずは薄茶色の麺からいってみますと、
モチっとした中にも噛み応えを残した作りなのがわかります。
噛むほどに小麦の香ばしさがふんわりと伝ってきますが、
特に味や香りが強いというわけではありません。
量は、デフォでたっぷり270グラム。
隣の女性は麺少なめを申告して、代わりに何かトッピングをもらっていました。
そういうサービスは良心的だと思います。
ドロッとしたタイプのつけダレは、もう海老の味、一色。
海老の他には何を使っているのかまったくわからないくらい、
海老の味が濃厚に炊き出されています。
塩分が控えめなのはイイですが、かなり単調というか、
わかりやす過ぎる味覚で、私の好みからは外れました。
つけ椀の中には、ブロックの豚バラのチャーシューが2つ、鶏のムネ肉がひとつ、
厚さ1センチ弱の三角板メンマが2つ、粗みじんの玉葱と、青葱。
バラチャーとメンマは美味しいと思いましたが、
鶏ムネ・茹でキャベツ・海苔はまったく味が伝わってきませんでした。
それらに箸をつける前に、舌が海老の味で麻痺してしまったのかも知れません。
割りスープは、昆布＞鰹な魚系。
しっかり完食したら、かなりの満腹感がありましたよ。
よく噛んで食べる麺だったからでしょうね。
職場の近くに鮮魚の「五ノ神水産」がありつつ未訪のままなので、
今回こちらで好感触だったら行ってみようと思っていたのですが。
結論としては、もう少し先に延ばした方がよさそうだなと、
そう思いながらお店を後にしたのでした。