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「ねぎとばら肉のチャーシューめん(みそ味) 850円」@飯坂ラーメン こぶしの写真12時少し前に到着しました。なるほど駐車場が空いてませんね。少し待って店内に入りました。酒乱さんお邪魔します(笑)なかなか広い店内はサラリーマンの団体さんなども多く賑わってました。カウンターでメニューを見ましたが多くて決めれません。担々麺も食べてみたいが初めてなんでもっと基本的なメニューがいいのか、店名の入った特製ラーメンもあるしと。決まらないままで注文を聞きに来てくれたので、勢いで今回のメニューをオーダーしました。

15分くらいでラーメンが出てきました。店主さんが1人で鍋を振っているので大変そうです。スープは粘度のないシャバ系の味噌スープで味は少し薄めでした。レビューにあるように豚キムチなんかと混ざったほうがコクが出てもっと美味しくなるのかもしれません。麺は卵色した中太のぷりぷりで味噌に合います。レビューを見てこのタイプは醤油より味噌だろうと思い、味噌にして正解だったと思います。チャーシューはたっぷり5枚で薄味の好みのものです。もっと薄切りでペラペラしたのが良いのですが、この辺りは好みの問題です。チャーシューの下に隠れているもやしはシャキッとしていけます。メニュー名にネギと入れるのはどうかと思うくらいに普通の量のネギとでした。

漫画本も沢山あり、なかなか渋い福島の人気店でした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

いらっしゃいませ(笑)
味噌はやっぱり豚キムチとか柚子胡椒とかの創作系メニューがオススメですね!
で、ネギはもっと入れて欲しいですよねー(^^;)

酒乱 | 2016年3月23日 14:29

酒乱さん
こんにちは。
まさか隣の人が、いや今入ってきた人が酒乱さんかもと緊張感が漂うラー食となりましたし。まずは基本を食べたので次は創作系にしてみます。

イケちゃん | 2016年3月23日 15:34

こんばんは。

自分も初めてだったので何を頼むか相当悩みました。
いまだに、次はこぶし特製らーめんにするか、四川風胡麻担々めん、あるいはガーリックペッパー味噌らーめんにするか考えています(笑)。

おやす | 2016年3月23日 18:09

酒乱さんが1人でレビュを重ねているお店・・(笑)。
そこにおやすさんが加わり・・あー私も行かねばって雰囲気です。
ここまで来たら米沢に抜けちゃいたいんですけど、ダメですか?

mona2 | 2016年3月23日 18:52

おやすさん
メニューが多いのも困りますよね。担々麺が特製ラーメンかと考えた末にネギチャーシューになりました(笑)

mona2(もなもな)さん
おやすさんの追撃が面白くて私も追撃しました。
郡山に着いて店を探しても酒乱さんだらけ!笑

イケちゃん | 2016年3月23日 20:19

こんばんは。
福島へもチョクチョク行かれてますね~
余裕がでたら福島も色々とまわって見たいです~

kamepi- | 2016年3月23日 21:40

kamepi-さん
本当は月の半分は福島に行かなければならないのですが電話フォローで放置です。
ラーメンメインで仕事に福島も増やす予定です。他の4県も少しづつ行きます。

イケちゃん | 2016年3月23日 22:07