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「【限定】鰆と春告魚の中華そば」@中華そば よしかわの写真この限定は終了しました

気の効くホール担当のお兄ちゃんに

これは…?と聞くと

ニシンの卵を味見してくださいと店長が言ってたと

なんか…小さいけど旨そうな物体がおにぎりの横に乗っています。ありがとう

スープは前回よりクリアで飲みやすく感じます

サワラ、ニシンで7割。鰹、鶏、煮干で3割で出汁を取ったスープだそうです

説明不要に美味いです

麺は北海道産小麦の春よ恋100%の細麺ストレート

ご察しの通り美味しいです

大きく肉厚なサワラの切身がフワフワ

川越店のイベリコ豚の時も思いましたが焼き方、熱の入れ方が素晴らしいです

前回は硬めで肉団子みたいと言ったカラスミと鰆のオニギリも柔らかくてフカフカ。美味しかった

点数外ですがニシンの卵。甘辛く煮付けてあり生姜が効いてトロッとして美味しかった^ ^ありがとう

限定も最初の頃食うより後半の方が味も良くなり競争率も下がるパターンが多いですね

美味しかったです

ごちそうさまでした

また今日から限定が始まりますね^ ^

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 96件

コメント

コレは食べてみたかった(泣)
ニシンは春告魚なんですね。
よしかわさんらしい……

NORTH | 2016年4月1日 07:05

おはようございます
こちらの限定は毎回美味しそう
また新たな限定やるから
明日行きたかったな~~
ニシンの卵は良かったですね!!!

キング | 2016年4月1日 07:45

North Coastさん
ありがとうございます
多分行かれても川越でしょう^ ^
向こうで始まった鴨つけも素晴らしいです
是非時間を作って^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月1日 11:23

キングさん
ありがとうございます
自分も今日からのブリは行けなさそうです
卵はいつも来てくれてるからと気を遣わせてしまいました
ありがたく美味しくいただきました

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月1日 11:26

こんにちは〜。

コレは美味しかったですよね〜(´∇`)♪
ビストロ時代から生もの、焼き物、揚げ物全てが激ウマでしたよ。
炊き込みご飯系も激ウマナノで..
現在リクエスト中でございます〜(≧∇≦)♪

よっしーR | 2016年4月1日 11:37

よっしーRさん
ありがとうございます
えっホントですか^ ^
ハイレベルなものばかりで驚きます
楽しみにしています^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月1日 13:45

こんばんは!

川越店が目立ってますがこちらもこんな旨そうな限定をやってるんですね。
鰆って字が字だけに春が旬なのかなぁ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月3日 00:21

コウスケさん
ありがとうございます
調べたら関東だと鰆の旬は脂ののった寒い時期
瀬戸内ら辺が卵を持ってやって来るので晩春からだそうです
川越は素晴らしいですからね
上尾もスタッフは頑張ってるので応援しています

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月3日 07:16