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「つけ麺  大  960円」@本枯中華そば 魚雷の写真以前から、つけ麺ってありましたっけ?
思わずオーダー。
並860円、中910円、大960円。
(200g) (300g) (400g)

太麺は色白で、白玉団子のような弱い香り。
個人的には、もっと小麦くさいのが好み。
つけダレは、意外なことに「またおま系」。
醤油も濃いめで、麺にまとわりつくスープを、
箸で削ぎ落としながら啜る。
チャーシューは、鶏に加え豚もあったような。
味付けが濃く、後味が強く残る。

スープ割はブーメラン方式で、柚子ペースト?が乗る。
かなり濃い。
もっと薄めに割って欲しかった。

本枯中華そばの完成度と比較すると、
突っ込みどころが多過ぎる。
コスパにも難あり。

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